最近总听身边朋友提起"树参"，有人说它是养生界的新宠，有人却把它当普通野菜，今天咱们就来扒一扒这个藏在深山里的宝贝，看看它到底凭什么被称为"民间人参"？
树参到底是何方神圣？
第一次见到树参是在云南朋友家的院子里,这种学名叫"刺五加"的植物，在东北叫"老虎镣"，在南方山区却是家家户户都认识的老伙计，它最显眼的就是茎干上密密麻麻的硬刺，就像穿了件铠甲似的，但这丝毫不影响它在中医典籍里的地位——《本草纲目》里早有记载："树参性温味辛，补中益气"。
五大功效让你刮目相看
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抗疲劳神器
现在人天天喊累，其实都是气虚作祟，树参含有的多种苷类物质，就像给身体装了个充电宝，我同事连续加班一个月，每天用树参根煮水喝，原本蜡黄的脸居然有了红晕，不过别学他天天喝，正常人一周喝三次就够了。 -
关节守护者
家里长辈总说"人老腿先老"，树参里的黄酮类物质可是天然的润滑剂，隔壁王奶奶坚持用树参叶泡脚三年，现在爬楼梯比年轻人还利索，记得要用新鲜叶子，晒干的药效会打折。 -
免疫力加油站
疫情那年中药材店的树参被抢断货不是没道理的，它含有的多糖成分能激活免疫细胞，就像给身体雇了支保安队，我自己感冒必喝树参鸡汤，出汗后睡一觉准好。 -
肠胃调理师
经常应酬的哥们注意了！树参皮煮水能缓解酒后不适，亲测有效，上次客户灌酒前偷偷喝了点，第二天还能正常上班，这效果谁用谁知道。 -
美容养颜秘方
女生们注意了！树参籽榨油可是古代妃嫔的护肤秘籍，现在有美容院拿它做面部拨筋，去黄气效果堪比千元护肤品，自己在家可以用树参粉混蜂蜜敷脸，每周两次就行。
这些食用禁忌要牢记
别看树参好处多,乱吃也可能出问题，孕妇千万别碰，高血压患者要减量，最好问过大夫再吃，有人用它炖肉放两斤，结果半夜流鼻血——好东西也要适量啊！
辨别真假有妙招
市场上染色冒充的不少,记住正宗树参：
- 表皮有细密绒毛
- 折断时有芹菜般的清香
- 泡水后汤色金黄透亮 要是买到苦味重的，八成是掺了其他东西。
家常用法最实在
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树参排骨汤
新鲜根茎切块，配玉米胡萝卜煲汤，肉烂汤鲜还不腻。 -
树参红枣茶
3片树参叶+5颗红枣，开水焖泡，办公室必备抗疲饮。 -
凉拌树参苗
嫩芽焯水后加蒜末醋凉拌，春天吃最败火。
这棵长满刺的植物,简直就是大自然给我们的养生宝藏，不过再好的东西也得对症吃，建议大家先咨询中医师，毕竟养生这事，讲究个润物细无声，您说是不？
