最近总听朋友们念叨"熬夜党必备茯苓""湿气重喝茯苓茶"，搞得我这个二十年咖啡续命选手都有点心动，不过作为成分党，我还是决定好好扒一扒这个被吹爆的中药界网红——茯苓到底有没有真本事？这一查可不得了，原来咱们老祖宗早就把茯苓玩出花来了！（悄悄说，现在我的养生茶里已经离不开它）
从深山树根到养生顶流
第一次见到茯苓是在中药房,灰白色块状像晒干的土豆片，老板神秘兮兮说这是"松树精华"，后来查资料才懂，这玩意儿是松树根部的菌核，要在土里埋三四年才能长成，古人称它为"四时神药"，《本草纲目》里记载能治"水肿、泄泻、惊悸"，听起来就是个全能型选手。
现在市面上常见的有茯苓块、茯苓粉、土茯苓（注意这不是同种！），我这种懒人最爱茯苓粉，早上冲杯豆浆搅两勺，比买那些妖艳货色的保健品实在多了，不过老中医提醒，鲜茯苓要漂烫去涩味，药店买的成品倒是省事。
打工人的救星：专治"虚"病
要说现代人的通病,十个里有八个都是"虚"，我那996的闺蜜就是典型例子，整天喊着累却睡不着，脸上油光锃亮还冒痘，带她看中医后，大夫指着舌苔直摇头："脾虚湿盛，肝火还旺"，开的药方里就有茯苓，说是要给身体做"大扫除"。
脾虚克星 现在人饮食不规律，十个人里有九个脾虚，脾虚就像身体的抽水机坏了，湿气排不出去就会头脸油腻、大便黏马桶，茯苓最擅长的就是健脾胃，配合山药煮粥，连喝三天就能感觉肚子没那么胀了，我试过在办公室泡茯苓陈皮茶，下午再也不打瞌睡了。
祛湿高手 南方回南天、北方桑拿天，整个人像泡在水里，这时候煮茯苓薏米水特别管用，我奶奶以前总说"湿气重就喝茯苓骨头汤"，有次出差到广州，当地朋友教我用茯苓配鲫鱼煲汤，喝完第二天腿都不沉了，果然应了那句"一两茯苓一两金"。
失眠救星 压力大导致的失眠特别折磨人，西药怕依赖，数羊又不管用，中医说茯苓能"宁心安神"，我试了睡前吃牛奶煮茯苓，居然半小时就困得眼皮打架，现在出差必带茯苓粉，兑蜂蜜水喝比褪黑素靠谱多了。
厨房里的百搭小能手
别以为茯苓只能煎药,这货简直是养生界的乐高积木！我整理了几个亲测有效的食谱：
- 茯苓八珍糕：破壁机打粉混合米粉，加红枣枸杞蒸软糕，当早餐抗疲劳
- 四神汤：茯苓+芡实+莲子+山药，炖排骨汤祛湿一流
- 美白面膜：茯苓粉混蜂蜜牛奶敷脸，坚持两周同事说我气色变好了
- 控油散粉：茯苓磨细粉扑在刘海上，油头瞬间变清爽（女生必试）
避坑指南：这些人要注意
虽然茯苓温和,但也不是人人适用，体寒手脚冰凉的要少吃，容易加重寒气；肾虚尿频的别空腹喝茯苓水，可能会多跑几趟厕所，我有个反面教材同事，听说茯苓好就天天泡水喝，结果拉肚子进医院，中医说她本身阳气不足，茯苓的利水作用过猛了。
千年养生智慧的现代启示
研究茯苓越久,越觉得老祖宗厉害，这味不起眼的药材，既能补脾治本，又能祛湿治标，还能顺便美颜安神，我现在养成习惯，每次熬粥都抓一把茯苓，配上红枣枸杞，成本不到五块钱，效果却比几百块的保健品实在。
最近发现个有趣现象：00后开始用茯苓代替奶茶，90后妈妈们用它给孩子调理脾胃，连星巴克都出了茯苓拿铁，看来这波千年养生风，真的要刮进现代生活了，不过还是要提醒大家，再好的东西也要适量，毕竟咱们追求的是细水长流的健康，不是吗
