杭州巴戟天到底有啥用?当地人都用来煲汤的秘密!

一归堂 2025-05-20 科普健康 1604 0
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"哎你这脸色最近有点虚啊,要不要试试我们杭州山里挖的野宝贝?"上个月去富阳亲戚家做客,大妈神秘兮兮端出一盅黑褐色的汤药,说是祖辈传下来的养生秘方,喝了一口满嘴回甘,才知道这不起眼的根须竟是本地人私藏的"土人参"——杭巴戟。

【一、藏在西湖群山里的千年灵物】 杭巴戟可不是普通的草药,人家在《本草纲目》里就有记载,这种茜草科植物只生长在杭州临安、富阳海拔300-800米的向阳坡地,每年端午前后采挖的五年生块根最珍贵,老药农说看根须就知道年份,真正的杭巴戟表面灰黄带细纹,折断时能拉出白丝,煮汤后满屋飘着淡淡的蜜香。

【二、男人的加油站,女人的养颜茶】 别看它长得丑,功效可真不少,隔壁王叔以前总喊腰疼,自从每天用杭巴戟泡酒,现在还能扛着锄头下地,中医说这是"肾经的引路人",对腰膝酸软、夜尿频繁特别管用,张大姐更绝,把晒干的杭巴戟当茶叶泡,说喝半年连更年期潮热都好了,皮肤倒是越养越水润。

【三、厨房里的百搭养生高手】 本地人最爱拿杭巴戟炖汤,土鸡、猪蹄、鲫鱼都能搭,上周跟着民宿老板学了道"巴戟杜仲煨羊排",砂锅慢炖两小时,肉烂汤浓带着淡淡药香,还有个懒人法:切薄片直接含服,刚开始发苦,嚼着嚼着居然回甘,比吃保健品实在多了。

【四、这些禁忌要注意】 虽说好东西但别贪多,每天用量控制在15克以内,阴虚火旺、高血压患者要慎用,孕妇更是碰不得,去年有个小伙子听说壮阳猛喝巴戟酒,结果流鼻血进医院,可把中医师气坏了,最好找懂行人辨证后再用,就像富阳街上那家百年药铺,师傅会把脉配伍其他药材。

【五、辨别真假有窍门】 市面上冒充的不少,正宗杭巴戟表皮有纵皱纹像皱纹纸,断面淡紫色带小点,闻着有股类似当归的甜腥气,泡水后汤色金黄透亮,要是买到雪白光滑、气味刺鼻的,准是用药水泡过的硫磺货,建议去临安指南村找农户买,新鲜采挖的带泥巴那种最靠谱。

现在每次路过满觉陇,总能看见背着竹篓挖草药的大爷,他们说杭巴戟就像杭州的脾气,看着温吞水似的,补起来却绵里藏针,这土生土长的山珍,或许就是江南养生智慧最好的注解吧,你家附近有没有这种宝藏草药?欢迎在评论区

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