"鱼纶草到底有啥用？听说能治病是真的吗？"作为从小在山里采药长大的姑娘，今天咱们就来唠唠这种不起眼却暗藏玄机的草药，不过先说好了，虽然它好处多,但可不是万能灵药哦！
藏在深山里的"抗生素"
去年清明回家扫墓，发现老家后山的溪沟边冒头了一片心形小叶的草，表姑看见我盯着看，随手扯了两根说："这是鱼纶草，嗓子疼嚼几片比吃药管用。"当时我半信半疑含在嘴里，结果那股浓烈的辛香味直冲天灵盖，辣得眼泪汪汪,但神奇的是原本干痒的喉咙居然舒缓多了。
后来查资料才知道，这种学名叫蕺菜的植物，在云贵川地区被称作"天然抗生素"，它的特殊气味来自鱼腥草素，这种物质对金黄色葡萄球菌的抑制效果特别明显，村里老人常说"三片叶子抵过消炎药",倒是有点科学依据。
五毛钱成本的养生菜
别看鱼纶草长得野兮兮，却是餐桌上的百搭选手，我们当地最经典的吃法是凉拌：红辣椒、香菜、蒜末往焯水后的草里一拌，淋上秘制糊辣椒油，那酸爽够味得能让四川人竖起大拇指，不过我更喜欢用来煮汤，几根骨头加点鱼纶草炖半小时，汤色奶白带着淡淡药香,喝完整个人都暖洋洋的。
前阵子闺蜜上火满脸痘，我寄了两斤晒干的鱼纶草给她，她坚持每天拿干品煮水当茶饮，半个月后视频里明显看到红肿消了下去，当然这只能算辅助调理,真要看皮肤科医生才行。
意想不到的外用妙招
上个月带娃去露营，小家伙被蚊子咬得满腿红包，正愁着呢，向导大叔随手揪了几棵鱼纶草，捣碎敷在叮咬处，没想到半个小时后红肿就消退了，娃也不哭嚷着要挠痒痒，后来查资料发现，《本草纲目》里早有记载其外敷可治痈肿疮毒。
不过要提醒各位，新鲜汁液刺激性挺强，去年我妈用生的敷湿疹，结果皮肤发红起疹子，后来改成煎煮后的药液湿敷就好多了,所以用法用量还得讲究科学。
这些人群要谨慎
别看鱼纶草好处多，但寒性体质的朋友可得悠着点，隔壁王婶体寒手脚冰凉，听说喝鱼纶草茶能降火，结果连喝三天就开始拉肚子，后来中医邻居让她搭配生姜红枣煮,中和了寒性才敢继续喝。
孕妇更要特别注意，虽然古籍有记载能解胎毒，但现代医学建议孕期慎用，我表妹怀孕时馋这一口，最后还是选择用蒲公英替代,安全第一嘛。
辨别真假的小窍门
市场上干货鱼龙混杂，教大家三个鉴别诀窍：①看断面，正宗的有黄色维管束小点；②闻气味，清香带微辛的是好货，刺鼻的可能硫磺熏过；③尝味道，入口先是辛辣，接着回甘,劣质品会发酸。
去年我在菜市场买过次品，叶片薄得像纸，煮汤寡淡无味，后来直接去郊区农户家现采,清晨带着露水的鱼纶草才最鲜嫩可口。
现代研究的新发现
别以为只有老祖宗懂它的好，现在科研也证实鱼纶草含有槲皮苷、绿原酸等成分，某医学院的研究显示，其提取物对某些流感病毒有抑制作用，不过这些实验都在初级阶段,咱普通人还是把它当蔬菜补充营养更实在。
最后唠叨一句，再好的东西也得适量，就像我们贵州人顿顿吃折耳根，但也搭配辣椒羊肉来平衡，养生这事啊，讲究个阴阳调和，您
