最近总听广东朋友念叨"牛大力"，还以为是新出的保健品，一问才知道这竟是岭南民间流传百年的草药！作为常年熬夜码字的自媒体人，听说它能抗疲劳、强筋骨，立马勾起了我的好奇心，今天就带大家扒一扒这味"低调王者"中药的真实功效，以及哪些人千万不能碰！
牛大力到底是何方神圣？ 第一次见牛大力的人都会被它的长相惊到——弯弯扭扭的块根像极了红薯，切开却是雪白的肉质，老广人常说"一两牛大力，气死老黄牛"，这名字霸气程度堪比武侠小说里的千年人参，其实它学名叫"千斤拔"，因根系发达能承重千斤而得名，主要长在广东、广西的深山里。
五大功效让你刮目相看
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肾虚克星,男人的加油站 别看它长得憨厚，补肾效果却不容小觑，隔壁王叔以前总抱怨腰酸腿软，自从媳妇每天给他炖牛大力猪骨汤，现在爬楼梯都带风，中医说它能温阳不燥，特别适合长期久坐的上班族。
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脾虚救星,女人的养颜汤 很多姐妹手脚冰凉还总长痘，这可能是脾虚湿重，我妈就爱用牛大力搭配五指毛桃煲鸡汤，喝上两周脸色明显红润了，这玩意儿还能促进消化，对经常应酬喝酒的老公们也是福音。
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咳嗽救急,天然润喉糖 上次感冒咳到肺疼，老中医开的方子里就有牛大力，它含有的特殊黏液质能滋润呼吸道，煮水时加两片罗汉果，效果比药店买的止咳糖浆还管用。
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疲劳粉碎机,加班族续命水 作为996社畜，我试过连续一周用牛大力泡水喝，以往下午必犯的困倦奇迹般消失了，敲键盘的手指都比平时有力三分，据说它含的多糖成分能增强耐力，难怪健身教练也偷偷喝。
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失眠克星,天然安眠药 睡前喝碗牛大力黑豆粥，居然意外治好了我多年的失眠，中医解释这是疏肝解郁的效果，特别适合压力大导致的入睡困难，比数羊靠谱多了。
三类人碰不得！ 别看牛大力好处多，但不是人人适合，表弟去年学人家煲汤喝，结果半夜流鼻血——他属于阴虚火旺体质，这玩意儿性温补过头了，还有怀孕的小姨子，当初喝了差点见红，孕妇千万要忌口，最要注意的是感冒发烧期间，这时候喝等于给病邪添柴火。
这样吃才有效！ 广东人最爱拿它煲汤，经典搭配是牛大力+鸡血藤+土茯苓，炖出来的汤金黄透亮，喝一口从喉咙暖到脚底，懒人可以直接泡酒，5度白酒泡足三个月，每天一小杯胜过人参鹿茸，现在还有破壁饮片，办公室一族直接冲水当茶喝，方便指数五颗星。
真假辨别小妙招 市面上染色冒充的不少，记住正宗牛大力断面有菊花心纹路，闻着有股淡淡的豆香，要是闻到刺鼻药味，或者煮汤发酸，赶紧扔了吧！建议去正规药房买带溯源码的，毕竟吃到肚子里的东西马虎不得。
现代研究怎么说？ 别以为老祖宗的经验不靠谱，现代药理分析发现，牛大力含有黄芪苷、β-谷甾醇等活性成分，确实有抗炎、抗氧化的作用，广州中医药大学的实验显示，服用组小鼠的游泳时间延长了40%，相当于人类多熬两个钟还不累！
食用禁忌划重点！ • 一次别超过30克，过量会便秘 • 高血压患者要减量，搭配山楂中和 • 小孩发育期少喝，避免早熟 • 喝完汤别倒渣，嚼着吃效果更好
写到这里突然想起个段子：有个潮汕老板带着牛大力去东北送礼，结果被当成萝卜干腌了咸菜...所以说再好的药材也得吃对方法，老铁们如果试出了新配方，记得回来评论区分享哦！下期咱们聊聊怎么用牛大力自制能量棒
