上个月在中药铺抓药时,老药师随手抓起块树皮："这是丁香树皮，炖肉去腥最灵验"，谁曾想这被当作香料配角的丁皮，竟是传承千年的养生高手？今天就带大家重新认识这个厨房里的"宝藏食材"。
暖胃驱寒的天然暖宝宝 北方寒冬里熬锅羊肉汤，老一辈总会撇进几片卷曲的丁皮，这可不是随便的仪式感——丁皮富含的挥发油能刺激胃液分泌，就像给肠胃做了个热身运动，去年冬天我闹胃寒，喝了一周丁皮陈皮茶，那种从喉咙暖到脚趾尖的感觉，比贴暖宝宝还舒服。
口腔护理的天然卫士 别看丁皮貌不惊人，对付口腔溃疡倒是有一手，同事小王常年上火，自从用丁皮泡淡盐水漱口，反复发作的溃疡居然消停了，原来这里面的丁香酚堪比天然抗生素，抑菌效果连某些西药都甘拜下风，记得要用新鲜开水冲泡，才能激发出那些金黄色的治愈因子。
厨房里的万能调味师 说到丁皮最接地气的用处，当属卤味配方里的点睛之笔，上周拜访开熟食店的表舅，他掀开祖传卤水桶里的秘制料包，头层就是晒得半透明的丁皮，这树皮既能化解肉类腥膻，还能让香气像丝线般往食材里钻，下次炖牛肉不妨试试，保证香味直冲天灵盖。
女性调养的秘密武器 中医典籍里早有记载，丁皮对宫寒痛经有奇效，闺蜜试过用红糖姜水加丁皮煮蛋，坚持两个月后脸色红润得像擦了胭脂，不过孕妇要慎用这点千万记住，毕竟它的活血功效太过霸道，像是给身体开了辆推土机。
呼吸道的天然防护罩 雾霾天严重的那几年，奶奶总在口罩里塞块丁皮，刚开始觉得古怪，后来发现还真管用——那些芳香分子能舒缓咽喉不适，就像给呼吸道涂了层薄荷味的护甲，现在家里常备丁皮香囊，流感季挂在衣柜门口，比空气清新剂健康多了。
这些藏在树皮里的神奇能量,其实是大自然写给人类的摩斯密码，下次清理厨房角落时，可别急着把丁皮丢进垃圾桶，这看似普通的褐色树皮，说不定正藏着某个未
