"麦冬到底是啥？听说能润肺，真的假的？"作为研究中药多年的老中医爱好者，今天就带大家好好认识这个宝藏药材，别看它长得瘦瘦小小，却是滋阴润燥的高手,从古代皇室到现代养生圈都备受追捧。
麦冬到底是何方神圣？ 这味中药可不简单，人家可是正儿八经的百合科植物，每年立夏前后，浙皖闽川的麦冬田里一片翠绿，挖出来的块根晒干后就是咱们常见的药材，老中医常说"麦冬味甘微苦，性微寒"，归心、肺、胃经，光看这些特性就知道它是个"灭火队员"。
五大功效让你离不开它
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润肺止咳界的扛把子 现在人整天待在空调房，熬夜加班还爱吃火锅烧烤，十个里有八个嗓子冒烟，这时候麦冬就派上用场了，它能像给干燥的肺腑下一场及时雨，记得去年流感高发期，我咳嗽得晚上睡不着，用麦冬配银耳炖汤，连喝三天立马见效，特别是那种干咳无痰、喉咙痒得像蚂蚁爬的情况，配上沙参、玉竹效果更佳。
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胃部不适的救星 现代人十胃九病不是开玩笑的，经常有人吃完火锅就烧心反酸，麦冬能像给胃黏膜涂层保护膜，缓解胃阴不足引起的隐痛，我有个开滴滴的老哥，常年饮食不规律，随身带着麦冬石斛茶，他说喝完胃里就像敷了片清凉面膜，不过要提醒的是，如果是脾胃虚寒、经常拉肚子的人,喝的时候最好加点陈皮中和。
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心烦失眠的克星 现在社会压力大，多少人半夜数羊到天亮？麦冬搭配酸枣仁、远志，就是天然安眠药，上个月邻居家孩子高考前焦虑得整宿失眠，我用麦冬给他煮小米粥，坚持喝了一周，整个人明显没那么躁了，特别是那种舌尖红、手心热的阴虚火旺型失眠,效果尤其明显。
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肠道润滑剂 便秘不是病，解不出来真要命，麦冬富含的黏液质就像肠道里的润滑油，特别适合大便干结如羊粪蛋的情况，我奶奶年轻时爱喝麦冬乌鸡汤，九十岁了还能每天准时"打卡"，不过要记住，如果是腹泻体质千万别跟风,这玩意儿润肠效果杠杠的。
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免疫力充电宝 别小看这根须须，它含有的甾体皂苷可是提升正气的好东西，我们当地有个习俗，小孩换季容易感冒时，用麦冬、黄芪煮水当饮料，比吃药片强多了，特别是放疗化疗后的病人,医生经常会开麦冬来扶正固本。
怎么用才能事半功倍？ 最常见的就是泡水喝，抓一把麦冬像喝茶一样焖着，喝完还能把麦冬嚼烂咽下去，要是嫌味道淡，可以加枸杞、菊花，立马变身养生花茶，煲汤更是绝配，老鸭汤、排骨汤丢几粒进去,清甜滋味翻倍还不上火。
这些人要注意 虽然麦冬好，但不是人人都适合，舌苔厚腻、怕冷手脚冰的阳虚体质要绕道走，孕妇和哺乳期妈妈也得谨慎，最保险的方法是找中医师把脉,毕竟每个人的体质都是独一无二的。
挑选保存有门道 买麦冬记住三个诀窍：选肥大饱满的，颜色黄白透亮的，闻着有股清香味，要是看到发黑长毛的赶紧扔，这种多半变质了，保存时用密封罐装好，放阴凉干燥处,时不时拿出来晒晒太阳防虫蛀。
说到底，麦冬就像个低调的实力派，不争不抢却能默默守护我们的健康，下次感觉自己快被"内火"烤焦时，不妨抓把麦冬煮个养生茶，说不定会有意想不到的惊喜哦
