最近刷到好多网友晒柿子的照片,红彤彤的果实看着特别诱人，但很少有人注意到柿子顶端那片被丢弃的"小帽子"——柿蒂，其实这不起眼的玩意儿可是个宝！今天就带大家挖一挖柿蒂这个"中药界隐藏大佬"的真实身份，看完保证你下次吃柿子连蒂都要存起来！
老祖宗早就盯上它了
在《本草纲目》里，李时珍早就把柿蒂列为药材，古人发现这东西能治打嗝，还能缓解咳嗽，以前村里老人总说"柿子全身都是药"，果肉润肺，柿饼养胃，而这小小的蒂头居然是止呕高手，记得我奶奶以前怀孕吐得厉害，就是用晒干的柿蒂煮水喝，说是比西药还管用。
现在科学研究也跟上了,发现柿蒂里含有鞣酸、酚类化合物、黄酮等多种活性成分，特别是其中丰富的矢布醇（D-Catechin），对平滑肌有双向调节作用，既能缓解痉挛又能抑制过度收缩，这大概就是它能止呕的原理吧。
现代人最需要它的4大功效
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天然止吐剂（尤其适合孕期）
朋友孕吐严重时试过各种方法，结果用柿蒂煮苹果水当天就见效，方法是柿蒂3-5个加苹果皮煮15分钟，当茶饮用，不过要避开新鲜柿子的寒性，建议用晒干的柿蒂更温和。 -
秋冬止咳小能手
上个月感冒咳嗽，我妈翻出陈年柿蒂泡蜂蜜水给我喝，没想到喉咙那种燥痒感真的缓解了！后来查资料发现，柿蒂里的黄酮类物质确实有抗炎作用，搭配雪梨炖汤效果更佳。 -
熬夜救星降火气
作为常年熬夜的打工人，我发现柿蒂茶比凉茶靠谱多了，每天用5-6个干柿蒂煮水，喝两天口腔溃疡都好得快些，不像凉茶伤胃，这种天然去火方式特别适合久坐办公室的上班族。 -
抗氧化抗衰老
日本研究发现柿蒂提取物清除自由基的能力超过维生素C，我现在喝完柿蒂茶会顺便用茶包敷脸，虽然有点涩但坚持下来皮肤确实透亮了些，这算不算意外收获？
花式吃法不浪费
别以为柿蒂只能煮水,聪明主妇们开发了好多用法：
- 柿蒂陈皮饮：配新会陈皮煮水，对付腹胀消化不良
- 柿蒂小米粥：和小米一起熬粥，小孩积食喝了特管用
- 糖渍柿蒂：跟梅子一样腌着吃，开胃解腻
- 柿蒂枕头：晒干装布袋做枕芯，助眠安神
注意事项划重点
- 新鲜柿蒂性寒,必须晒干或炒制后使用
- 体质虚寒者少用,搭配生姜可中和寒性
- 市售柿蒂要选无硫熏制的,颜色过黄需警惕
- 每日用量控制在10克以内,过量可能便秘
上次去农贸市场,发现卖柿子的摊主开始回收柿蒂了，看来这曾经被丢弃的"垃圾"，终于要翻身成养生界的新宠，建议大家趁现在还没涨价，赶紧囤点晒干的柿蒂，毕竟这么好用的天然药材，错过真的可惜！你家有没有试过用柿蒂做食疗？欢迎在评论区分享
