最近总刷到些奇奇怪怪的养生视频,昨天刚看见有人炖狗头骨汤补钙，今天又冒出个偏方说能治风湿，咱就是说这年头连狗骨头都能成网红药材了？不过既然大家这么好奇，今儿咱就掰扯掰扯这狗头骨到底有没有传说中那么神。
先别急着去菜市场买狗头,咱们得先搞清楚这玩意儿在传统医学里的定位，翻翻县志里的老药方，确实有把狗头骨入药的记载，老辈人常说"狗骨祛风湿"，特别是那些常年在潮湿环境干活的老师傅，总喜欢弄点狗骨泡酒，不过这里说的可不是随便哪条狗的骨头，讲究的是用黄狗的头骨，还得是土方法风干的，新鲜带肉的那种反而容易变质。
说到具体功效,民间流传最广的就是补钙壮骨，以前农村娃摔断腿，老人就会熬狗骨汤说是能接骨，现在营养学研究发现，狗骨确实含钙量不低，每100克能达到1200毫克左右，比牛奶高多了，不过要注意的是，这些钙属于难溶性的羟磷灰石，直接煮汤能析出的量其实很有限，想靠喝汤补钙还不如多吃两口小油菜实在。
最近网上疯传狗头骨能抗癌,这可真把人吓一跳，查了十几篇古籍，发现本草纲目里压根没写过这功效，倒是有些地方偏方会用来治疗疮疡久不收口，原理跟撒糖似的起到收敛作用，要说抗癌，目前连动物实验数据都没有，这锅狗头骨可不背。
真正有点科学依据的是关节养护方面,日本有项研究发现，狗骨粉中含有的胶原蛋白肽对软骨修复有帮助，不过人家用的是经过酶解技术处理的提取物，可不是把狗头骨砸碎了直接煮汤，就像猪蹄汤能补充胶原蛋白，但指望它逆转衰老是不可能的，道理差不多。
最让人哭笑不得的是美容养颜的说法,某宝上卖狗骨面膜的商家简直要把狗骨头吹成神仙水，说什么"千年古方""慈禧同款"，实际上古代妃子们用的多是驴皮熬制阿胶，狗皮狗骨入药多用于外伤，非要说美容效果，可能就跟用猪蹄敷脸差不多，油乎乎的还容易堵毛孔。
说到食用禁忌,这可比功效重要多了，首先得确认来源合法，现在宠物狗这么多，随便弄个流浪狗的骨头搞不好带着病菌，其次痛风患者千万别碰，嘌呤含量比海鲜高多了，还有体质燥热的朋友要当心，狗肉性温，骨头汤喝多了容易上火流鼻血。
最近总有人拿狗头骨跟驴胶、龟甲这些传统药材比，其实完全不是一码事，中药材讲究炮制工艺，生狗骨要经过砂烫、醋淬、煅烧多道工序才能入药，直接拿高压锅炖出来的汤，除了油盐超标啥功效都没有，喝多了还容易三高。
最后说句大实话,与其迷信狗头骨的神效，不如好好吃饭多运动，真想补钙就喝牛奶吃豆制品，风湿痛该看医生看医生，关节保养游泳比喝汤管用，那些吹上天的偏方，听听也就罢了，真要治病还是得相信科学，毕竟狗子生前那么可爱，死后还要被挖骨头煲汤，想想都替
