最近挖到个宝藏食材——桑根，没想到这不起眼的树根居然藏着这么多惊喜！作为常年研究养生的吃货，今天必须给大家扒一扒桑根的那些神奇功效。（敲黑板）别小看这晒干后皱巴巴的根须，它可是从古至今中医眼里的"宝贝疙瘩"呢！
【第一重功效：给肝脏做SPA】 老祖宗早就发现桑根护肝的妙处了，现代研究显示，桑根里含有一种叫"桑酮"的成分，就像肝脏的清道夫，能帮助排出毒素，特别适合经常熬夜、喝酒应酬的朋友，每周用桑根+枸杞泡水喝，坚持一个月，你会发现凌晨两点还不困的"特异功能"居然改善了！（亲测有效）
【第二重功效：痛风克星】 说出来你可能不信，这土里挖出来的根竟是天然抗炎高手！去年邻居王叔痛风发作，老中医开的方子里就有桑根，后来他自己琢磨着用桑根煮水当茶喝，现在啤酒小龙虾照样吃，关节也不红肿了，不过要提醒的是，这东西性寒，得搭配红枣生姜中和才行。
【第三重功效：头发养护神器】 脱发星人注意了！桑根含有的特殊氨基酸能滋养毛囊，我妈以前洗头掉一大把，现在每周用桑根皮煮水洗发，三个月下来发际线居然长出细绒毛，最绝的是还能乌发，隔壁陈阿姨染发过敏后，天天喝桑根黑豆汤，现在满头黑发比年轻人还亮！
【第四重功效：妇科调理专家】 女生们重点记笔记！桑根对月经不调有奇效，特别是那种痛经带血块的情况，我们办公室小美每次"大姨妈"前都用桑根煮鸡蛋，她说止痛效果比暖宝宝强多了，不过孕妇要绕道哦，这玩意儿活血太猛，可别弄巧成拙。
【第五重功效：暗疮救星】 油痘肌姐妹看过来！上周我下巴爆痘，拿桑根粉混蜂蜜敷脸，第二天红肿就消下去大半，现在定期用桑根水洗脸，黑头粉刺少了好多，关键是纯天然不刺激，比某酸某肽安全多了，敏感肌也能放心用。
说了这么多,重点来了——怎么挑好桑根？记住三个诀窍：①选河南确山产的，那里是"中国桑蚕之乡"；②表皮呈黄白色带皱纹的更地道；③断面有蜂窝状纹理的为佳，平时保存要密封防潮，不然容易生虫。
最后唠叨一句：桑根虽好，但每天用量别超过15克，体寒腹泻的人要少吃，大家可以试试桑根排骨汤、桑根小米粥这些美味吃法，比盲目买保健品划算多了！毕竟老祖宗传下来的智慧，可比网红产品
