朋友们有没有注意过中药房角落里那些不起眼的草药？今天要说的这味"北防风"，可是藏在民间的智慧瑰宝，作为药食同源的典型代表,它在北方人家的灶台上已经默默守护了几百年。
认识真正的北防风 很多人分不清防风和北防风的区别，其实正宗的北防风特指产自内蒙古、黑龙江等地的野生防风，它的根茎粗壮饱满，表面带着特有的棕褐色皮孔，掰开后能闻到类似薄荷的清香，老药工教大家个诀窍：优质北防风断面有"菊花心",就像切开的菊花饼干那样层层分明。
风寒感冒的天然克星 记得去年冬天我着凉鼻塞，邻居张婶塞给我个布包："抓把北防风煮水，喝完发发汗"，没想到这土方法真管用！现代研究显示，北防风含有的挥发油能促进血液循环，喝下温热的防风茶，就像给身体做了次蒸汽浴，寒气顺着汗珠跑光光，特别是淋雨后怕冷、夏天空调吹多了,煮点防风粥最合适不过。
关节疼痛的隐形守护者 隔壁王大爷的风湿腿总在变天时犯疼，他那个磨得发亮的铜壶里常年泡着北防风酒，这可不是偏方，中医说它能"祛风除湿"，西医发现其有效成分具有抗炎作用，现在年轻人坐办公室颈椎腰椎不舒服，用防风5克加艾叶3克煮水热敷,比贴膏药还舒服。
脾胃虚弱者的调理秘方 你们有没有这种困扰？吃多点水果就拉肚子，其实是脾虚受不住凉，我妈就爱用防风炖鸡，她说这叫"培土生金"，确实，防风搭配黄芪、白术，能悄悄增强肠胃抵抗力，像经常手脚冰凉的姑娘，早上喝碗防风小米粥,整个人都暖洋洋的。
皮肤瘙痒的天然安抚剂 春天柳絮飞扬时，儿子满身红疙瘩让我揪心，老中医开的药方里就有防风，说是能赶走"风毒"，后来自己琢磨着用防风煮水晾温后擦洗，果然止痒效果明显，现在浴室常备着防风浴包，全家人的荨麻疹、蚊虫叮咬全靠它。
意想不到的美容妙用 最近发现个新用法——防风泡脚，每晚抓一把煮水兑温水，泡到微微出汗，坚持半个月，发现脸色透亮了，痘痘也少长，原来这药材还能疏通经络，带走体内淤积的热气，爱美的姑娘们不妨试试,比昂贵的护肤品实在多了。
使用禁忌要记牢 好东西也不能乱吃，体质偏热容易上火的朋友要少吃，孕妇最好先问过大夫，我试过直接嚼防风片，结果舌头麻了半小时，还是得老老实实煎煮，保存时要注意防潮，不然容易生虫,放在阴凉通风处最保险。
厨房里的百搭高手 别以为防风只能熬药，它可是厨房里的多面手，炖羊肉时丢几片进去，膻味全无；包粽子放点防风叶，清香扑鼻；最近流行的养生火锅，底料里肯定有防风的身影，下次家里炖汤不妨抓一小把,给全家人的健康上道保险。
这味朴实的中药材，承载着千百年的生活智慧，从风寒咳嗽到腰腿疼痛，从日常保健到美容养颜，北防风就像家里的老管家，默默守护着全家人的健康，下次去药店别忘了带点回家，让它成为你生活中的健康锦囊，具体用量
