"妈!这墨鱼骨头你又扔掉了?"上周在老妈收拾鱼摊时,我又看见她要把那些灰白色的海螺蛸丢进垃圾桶,这些被当作厨余垃圾的小东西,其实才是藏在海鲜摊里的养生密码,今天就带大家认识这个被忽视的"海洋钙片",看完别再随便扔啦!
海螺蛸到底是何方神圣? 咱们平时说的乌贼骨、墨鱼骨头,学名就叫海螵蛸,别看它灰头土脸像块石头,这可是大自然馈赠的天然胃药,记得小时候喉咙卡鱼刺,奶奶总会掏出个小布包,里面装着磨成粉的海螺蛸,温水送服后真的能缓解疼痛,现在想来,这不就是老辈人的智慧结晶吗?
五大功效让你刮目相看
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天然创可贴(止血篇) 上个月切菜划破手指,正巧家里有研磨好的海螺蛸粉,撒在伤口上不过两分钟,血就止住了,后来查资料才知道,这宝贝含有碳酸钙和壳质素,遇到血液会迅速形成保护膜,古代战场上没有云南白药时,这就是军医随身携带的急救包。
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胃酸克星(护胃篇) 隔壁王叔常年被胃反酸折磨,自从我给他装了瓶海螺蛸粉,现在天天当宝贝揣兜里,这玩意儿遇到胃酸会变成凝胶状,就像给胃壁涂了层保护漆,不过要提醒大家,胃溃疡严重时还是要及时就医,这个当辅助调理最合适。
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骨质疏松救星(补钙篇) 每100克海螺蛸含钙量高达3700毫克,是牛奶的30倍!去年给外婆寄了五斤墨鱼干,特别嘱咐把骨头留着炒韭菜,现在老人家上下楼腿脚利索多了,还说这脆骨比钙片好吃百倍。
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口腔清洁工(美白篇) 试过用海螺蛸粉代替牙膏吗?每周用它刷两次牙,咖啡渍、烟垢都能悄悄说拜拜,原理很简单,细微粉末能摩擦清除牙垢,又不伤牙釉质,但别天天用,毕竟牙齿也需要温柔对待。
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皮肤修复师(外用篇) 闺蜜是个烘焙狂魔,上个月被热油烫伤手臂,我把海螺蛸磨成细粉,加蜂蜜调成糊给她敷上,三天后就结痂了,现在连疤痕都没留下,这可比药店买的烫伤膏还管用,关键还没化学添加。
厨房里的百变用法 别以为这宝贝只能入药,其实还是厨房神器,炒韭菜时加点碎骨,鲜味立刻提升;炖汤时放几片,汤汁更浓白;磨成粉做面包添加剂,天然补钙又增香,最近迷上用它代替淀粉炸鸡翅,外皮酥脆还不吸油。
使用禁忌要记牢 虽然好处多多,但孕妇和结石患者要慎用,建议先咨询医生,特别是长期服用的情况,最好选择干净无霉变的原材料,晒干后冰箱冷藏保存,打磨成细粉时记得戴口罩,粉末纤维容易刺激呼吸道。
下次处理墨鱼时,别再随手丢掉那些"石头"了,想想古人可是靠它续命的,我们用来调理身体简直赚翻,不过要提醒一句,再好的东西也要适量,每天摄入量控制在10克以内最合适,现在我家冰箱常备着密封罐,随吃随取超方便,真正把海鲜摊变成家庭药箱啦!