"妈!咱家菜园子里那些南瓜藤能不能摘啊?"上周隔壁王婶看见我在剪藤蔓,吓得赶紧喊住我,其实很多人不知道,这些被当成杂草的南瓜藤,可是中医眼里的"药引子",今天我就带大家看看,这随处可见的绿色藤蔓到底藏着多少养生秘密。
从农家院到中药铺 记得去年暑天,我家小宝突然满身起红疹,村里老中医抓了一把晒干的南瓜藤,煮水给孩子擦身子,没想到三天就好了,连医院都没去成,这才让我开始研究起藤蔓的本事,原来《本草再新》里早就记载着:"南瓜藤,性温味甘,无毒,入肝脾二经"。
藏在藤蔓里的五大功效
-
天然灭火器——清热降火 前阵子公司聚餐吃火锅,第二天整个办公室都在冒痘,我泡了壶南瓜藤茶,加点冰糖,喝了两天痘痘就消下去了,后来查资料才知道,这藤蔓含有的粗纤维和维生素C,就像给身体做了次大扫除,特别是春天容易口腔溃疡时,摘几根嫩藤煮水,比凉茶管用还不伤胃。
-
管道疏通器——利尿消肿 楼下刘大爷常年腿肿,医生建议他每天用南瓜藤煮水泡脚,刚开始他还嫌麻烦,结果坚持一个月后,小腿明显细了一圈,中医说这叫"利水渗湿",特别适合久坐族和孕妇水肿,记得要选带绒毛的老藤,效果才明显。
-
肺部清洁工——润肺止咳 上个月感冒咳嗽,我妈非要我喝她熬的藤蔓汤,说实话味道像青菜汤,但喝完当天喉咙就不痒了,后来查古籍发现,李时珍还真写过南瓜藤"治虚劳内热,止咳化痰",现在家里常备晒干的藤,咳嗽初期煮水喝特别管用。
-
肠胃调理师——养胃通便 我闺蜜是资深便秘患者,自从我教她用南瓜藤尖炒菜,居然告别了泻药,嫩藤里的膳食纤维比普通蔬菜多三倍,炒鸡蛋或者凉拌都好吃,不过要早上采带露水的藤尖,下午摘的纤维变老就差些。
-
眼睛保护罩——明目护肝 天天对着电脑的程序员朋友,可以试试用藤煮的水熏眼睛,公司小陈坚持了两周,原本通红的血丝眼明显好转,中医讲"肝开窍于目",南瓜藤入肝经,对熬夜伤肝引起的眼干特别有效。
厨房里的中药方 别以为南瓜藤只能煮水,我们老家有三种吃法特别受欢迎: ① 藤尖炒蛋:清明前后的嫩芽,切碎打蛋液,比韭菜鲜嫩 ② 藤段炖汤:半米长的老藤切段,和排骨炖两小时,汤浓似药膳 ③ 藤末烙饼:晒干的藤磨成粉,掺面粉摊煎饼,糖尿病人也能解馋
使用禁忌要注意 虽然好处多多,但也不是人人适合,体质虚寒的人要少吃,特别是经期女性,刚动完手术的病人也别急着喝藤汤,等伤口愈合再说,最好咨询中医师,毕竟每个人体质不同。
现在我家的菜园专门留出块地种南瓜,不为结瓜只为收藤,昨天还收到表姐消息,说她用藤煮水洗头发,多年头皮屑竟然好了,看来老祖宗传下来的智慧,真值得我们细细琢磨,下次见到南瓜藤,可别当杂草拔掉了,这可是大自然送给我们的免费药房呢