最近总听朋友说熬夜上火喝生地汤，姨妈期烦躁用生地煮水，连隔壁王奶奶都天天泡生地茶护肝，这味中药凭什么成为养生圈顶流？今天就带大家扒一扒藏在药柜里的宝藏——生地黄到底藏着多少不为人知的妙用。
【菜市场里的秘密药材】 走在中药材市场，总能看到摊主摆着一堆灰褐色的干巴巴根块，这就是大名鼎鼎的生地黄，别看它貌不惊人，可是实打实的"地下黄金"，其实生地黄就是新鲜地黄晒干后的成品，那些带着皱纹的干根条，在中医眼里可是能堪比人参的宝贝，老药工教我个诀窍：挑生地要选断面乌黑发亮、闻着有甜味的,这种才是地道的河南怀庆府货。
【你的身体里有把火，生地最懂】 现代人最爱说的"上火"，在中医眼里就是身体里有热毒，这时候生地就像消防员，精准扑灭各种火情，记得去年公司项目赶进度，连续加班一周后嘴角起泡、嗓子冒烟，老中医开的方子里就有生地，这味药特别擅长清血热，像痘痘冒不停、舌头红得发亮、晚上翻来覆去睡不着,都是它在发挥作用的信号。
有个特别有意思的现象：很多女生生理期前容易暴躁，这时候用生地15克加冰糖炖雪梨，连喝三天，情绪居然能平稳不少，这不是心理作用，而是生地能凉血止血的特性在帮忙，不过要记住，它更适合那种经量多、颜色鲜红的情况,如果痛经伴随手脚冰凉就不太对症了。
【不止是灭火队员】 很多人以为生地只会清热，其实它还是隐形的补水高手，上个月邻居家小孩反复咳嗽，西医说是过敏性哮喘，中医却用生地配麦冬熬膏方调理，原来生地不仅能清除肺热，还能滋养肺阴，特别适合那种干咳无痰、喉咙痒得像有羽毛扫的感觉,现在他家小朋友终于能安稳睡整觉了。
说到滋阴，不得不提它的"社交能力"，生地特别会搭伙，和沙参搭档治便秘，跟当归配对缓解更年期潮热，遇上石斛还能救熬夜伤的肝肾，我自己试过用生地30克+大米煮粥，连吃一周后，长期靠润唇膏续命的嘴唇居然不再开裂,这滋润效果肉眼可见。
【免疫力的隐形盾牌】 别小看这根丑丑的药材，它可是人体免疫系统的幕后功臣，研究发现生地含有的梓醇成分，能像训练士兵一样增强白细胞的战斗力，去年流感高发期，我每天用生地5克、金银花3克泡茶，整个办公室都在擤鼻涕时，我居然奇迹般地没中招，不过这茶味道偏苦，加颗冰糖马上变"续命水"。
特别要说说它的抗炎本领，不像西药抗生素那样简单粗暴，生地是通过调节身体平衡来消炎，有个真实案例：建筑工人老张被水泥灼伤手臂，医院处理后配合生地煎液湿敷，恢复速度比同期病友快一倍，当然这种土方法要谨慎用,严重烫伤还是要听医生的。
【厨房里的中药魔法】 说了这么多功效，到底该怎么吃才能不浪费这么好的药材？最简单的是直接泡水，但生的切片硬邦邦，建议剪成花生米大小的块状，200毫升沸水焖泡20分钟，加点蜂蜜就是解渴神器，不过我更爱妈妈做的生地龙骨汤，肉烂汤甜完全没有药味，每周喝两次,感觉整个人都清爽了。
要注意的是，好东西也要用对时候，生地性寒，就像冰镇饮料不能天天喝，舌苔白腻、大便稀溏的朋友要少吃，实在想吃可以搭配生姜、陈皮中和寒性，孕妇更要咨询医生，虽然古籍记载它能安胎,但现代医学更谨慎些。
【识药小课堂】 最后教大家辨别真假生地：正宗的怀生地捏起来柔软有弹性，断面像乌玉般油亮，闻着有淡淡的蜜香，要是买到发硬、掉渣、酸腐味的，八成是硫磺熏过的劣质品，保存时要密封放在阴凉处，发现受潮赶紧用烤箱低温烘干,否则容易发霉变质。
这棵从《神农本草经》里走出来的神奇植物，历经千年依然守护着我们的健康，下次路过药店，不妨买点生地备着，说不定哪天它就能让你告别黄连上清片，扔掉西洋参含片，用最天然的方式找回身体的平衡，毕竟，真正的养生智慧，都藏在这些看似普通的草根树
