黄芪的功效与作用全解析,附高清图片鉴别指南

一归堂 2025-05-20 科普健康 1604 0
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最近总感觉身体被掏空?动不动就感冒发烧?朋友推荐我试试黄芪泡水,没想到喝了半个月还真有变化!今天咱们就来聊聊这个被称为"补气王者"的中药材——黄芪,先给大家看看我手机里存的黄芪实拍图(附图:阳光下饱满的黄芪切片特写),是不是看着就很接地气?

要说黄芪最牛的功效,那必须是补气,我有个同事天天加班熬夜,脸色蜡黄还总喊累,中医让他每天用黄芪煮水喝,坚持一个月后,整个人气色都好多了,现在办公室都叫他"黄大侠",这种气虚体倦、容易出汗的情况,黄芪就像充电宝一样给身体续航。

除了补气,黄芪还是增强免疫力的小能手,去年换季时我总感冒,老妈天天给我炖黄芪鸡汤,说真的,自从喝了这个汤,好像穿了层隐形防护服,整个冬天都没咋生病,现在我家保温杯里常年备着黄芪,出差必带。

你们知道吗?黄芪还能调节血糖血压,小区王大爷有轻度高血压,每天用黄芪配山楂泡茶喝,上个月体检医生说他指标稳定了不少,不过要注意哦,它虽然好但不能替代药物,该吃药还得老老实实吃。

说到黄芪的吃法,那可真是花样百出,最简单的就是切片泡水,但我更推荐煮汤,上周我试着做了黄芪当归乌鸡汤,炖完满屋飘香,女生生理期后喝这个特别补,气血双补还不上火,要是嫌麻烦,直接拿黄芪煮粥也很方便,小米粥滚开时丢几片进去,煮出来的粥又香又稠。

不过再好的东西也有讲究,阴虚火旺的朋友要慎用,有次我上火长痘还傻乎乎喝黄芪水,结果痘痘越冒越多,后来才知道这类人更适合西洋参,还有孕妇和小孩子要少吃,毕竟补过头反而伤身。

教大家个鉴别黄芪的小窍门:好的黄芪切片外圈是淡棕色,中间发黄,闻着有股豆腥味,摸起来柔软不干脆,容易断但不会碎成渣,我上次在药店看到特别白的黄芪,老板说是硫磺熏过的,这种千万别买!(附图:正常黄芪与硫熏黄芪对比图)

现在正是秋季进补的好时候,我建议大家去正规药店买黄芪,整根的适合煲汤,切片的方便泡水,保存时记得放密封罐里,不然容易受潮发霉,前两天收拾药箱发现去年的黄芪,居然还能用,这保质期也是没谁了。

最后说个冷知识:生黄芪和炙黄芪功效不一样,生的偏于固表止汗,炒过的更适合补中益气,我家里两种都备着,出汗多用生的,胃口差就用炙过的,不过普通人日常保健,直接买普通黄芪片就行。

这个便宜的中药材真算是宝藏,几块钱就能泡一大壶,不过再好东西也要适量,我有个哥们听说黄芪好,天天当茶喝,结果上火流鼻血,所以咱们养生要理性,适合自己的才是最好的,下次去中药铺,记得盯着这些金灿灿的黄芪片多看两眼,这可是老祖宗留给我们的养生密码啊!(附图:黄芪在中药铺陈列

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