说起天麻，很多人第一反应是"治头疼的中药"，但这个在武侠剧里常被用来解毒的药材，其实藏着不少让人惊喜的本事，我家奶奶以前总用天麻炖老母鸡，说是能"补脑子"，现在想来老人家确实懂些养生之道，今天咱们就来扒一扒这个长得像生姜的宝贝,到底有多少不为人知的妙用。
【从深山到药房的千年灵药】 天麻最早见于《神农本草经》，被称作"赤箭"，这名字听着就像古代将军用的令箭，据说是因为它的茎秆笔直带节，不过我们现在用的其实是它的块茎，那些长着条纹的"小拳头"才是正经药材，道地的天麻产自贵州大方、云南昭通这些云雾缭绕的山区，当地老乡说野生天麻会自己找伴儿——总是成双成对地长，挖到一个准能找到第二个,倒是有趣。
【现代人最该知道的五大功效】
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专治各种"晕" 现在人天天盯着手机电脑，眩晕成了家常便饭，天麻最厉害的就是平肝熄风，像坐船晕车、熬夜上火导致的头晕，用它煮鱼头汤特别管用，有次我连熬三宿赶方案，天旋地转得像在海盗船上，喝了碗天麻菊花茶,第二天居然能正常上班了。
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血管清道夫 高血压患者特别适合吃天麻，它含有的天麻素能扩张血管，有点像给血管做SPA，隔壁王叔血压居高不下，每天拿天麻粉冲水喝，三个月后降压药都减量了，不过可不能替代药物,只能当辅助调理。
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失眠救星 压力大睡不着？天麻煲酸枣仁粥效果惊人，有个创业的朋友神经衰弱整夜失眠，我给他支了这个偏方，结果他连着吃了一周，终于能睡满5小时了，不过这粥味道有点怪,得加冰糖才好喝。
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面部小毛病克星 三叉神经痛、面肌痉挛这些西医难治的毛病，天麻反而有一手，有位阿姨半边脸抽得睁不开眼，用天麻配僵蚕研末吃，半个月就见效了，不过这配方得问过大夫,别自己乱试。
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老年保健神器 中老年人手脚麻木、记忆力下降，天麻炖猪脑是传统食方，我爷爷以前总忘关煤气，吃了两个月天麻蒸鸽，现在居然能记住电视剧剧情了，当然这可能是心理作用,但老人家吃得开心最重要。
【这样用天麻才有效】 • 打粉不如切片 药店买的天麻片记得先泡软再炖，直接煮硬邦邦的浪费药效，打粉虽然方便吸收，但容易受潮变质,还是现切现用最好。
• 搭配有讲究 天麻+川芎=治头痛王牌组合 天麻+钩藤=降压黄金搭档 天麻+枸杞=明目抗疲劳 但千万别和御风草根（五灵脂）一起用,这是中药配伍的大忌。
• 这些人要慎用 血虚头晕的人（脸色苍白、蹲久眼黑） 孕妇（特别是孕早期） 体质偏寒还拉肚子的 吃之前最好找中医把个脉，别学我当年体寒还瞎吃,结果整天胃疼。
【厨房里的养生秘方】 说几个亲测有效的食谱： ① 天麻醒脑汤 材料：天麻10g、鳙鱼头半个、枸杞15粒 做法：鱼头煎黄加开水，放天麻炖40分钟，撒枸杞焖5分钟 适合长期用脑的上班族，喝完脑袋清明得像开了4G网络
② 天麻安神茶 天麻片5g+酸枣仁10g+合欢花3朵，沸水闷泡 晚上喝特别助眠，比数羊管用多了
③ 天麻强筋脚浴包 天麻粉20g+伸筋草30g+威灵仙15g，装纱布袋煮水泡脚 适合久坐族缓解腿脚麻木，泡完睡觉特别香
【小心这些使用误区】 × 越贵越好：野生天麻和种植的效果差不多，没必要花大价钱 × 用量猛增：每天超过30g可能头晕恶心 × 长期单吃：最好间隔吃，给身体休息期 × 小孩进补：12岁以下除非医生建议，否则别随便吃
最后说个冷知识：新鲜天麻其实是透明的，晒干后才变黄白，下次去中药店可以留意下橱窗里的展品，看着晶莹剔透的，跟玉石似的特别好看，不过买回来记得放冰箱冷藏，不然容易生虫，这味用了两千年的中药，现在就藏在我们身边的药房里，价格亲民得很，真算是老祖宗留下的福利了
