"最近总感觉肚子凉飕飕的，朋友推荐我试试煮汤时放几片申姜，没想到喝了两天整个人都暖洋洋的！"上周和邻居王阿姨聊天时，她神秘兮兮掏出个棕色姜片给我看，这个长得像树皮、味道辛辣的小家伙，居然藏着这么多不为人知的健康密码？
藏在厨房里的"天然暖气" 要说申姜最明显的特点，那必须是它的驱寒能力，记得去年冬天我在菜市场遇到卖姜的张大爷，他边削姜边说："姑娘你手脚冰凉吧？每天含片申姜比暖宝宝管用！"刚开始我还不信，直到有次淋雨后喝了碗姜糖水，额头冒汗的感觉真像给身体穿了件羽绒服。
中医书上记载,申姜性温味辛，能驱脾胃寒邪，特别适合咱们这种久坐办公室的"冰箱体质"，特别是早上喝杯姜茶，就像给肠胃开了台小太阳，不过要提醒下，阴虚火旺的朋友可别贪嘴，我同事李姐有次上火还猛喝姜茶，结果嘴角起了个燎泡。
比晕车药更靠谱的"止吐高手" 上个月带爸妈自驾游，我妈准备的全是申姜制品，刚上车她就切了两片姜给我爸含着，说来也怪，平时晕车厉害的老爸这次全程安稳，后来查资料才发现，申姜含有的姜酮成分能镇静肠胃神经，古代水手出远门都会带着姜块防晕船。
现在我家冰箱常备着糖渍姜片,不仅是零食，更是应急神器，上次闺蜜怀孕吐得厉害，我送了瓶自制的蜂蜜腌姜，她说闻着姜味反而舒服多了，不过孕妇食用要适量，最好先咨询医生哦。
晚上泡脚加片姜,睡眠质量翻一番 你们有没有试过睡前泡脚水里加姜片？我是从奶奶那学来的土方子，刚开始觉得辣眼睛，但坚持一周后发现入睡快了很多，老中医说这叫"引火归元"，特别适合现在年轻人熬夜后的虚火上升。
记得要选下午5-7点泡脚，这时候肾经当令，有次我偷懒中午泡，结果下午精神得很，泡完脚别忘了搓搓脚心，让姜的热力顺着涌泉穴传遍全身，比数羊管用多了。
提升免疫力的"隐形防护罩" 疫情期间才get到申姜的新技能——增强抵抗力，楼下诊所刘大夫说，每天早晨含片薄姜能激活唾液酶，相当于给口腔做了次消毒，我现在出门都揣着小姜丝，坐车地铁就放嘴里嚼嚼。
不过别指望靠姜防病毒,它更像是辅助选手，真正起作用的是姜酚刺激免疫细胞活性，搭配维生素C效果翻倍，我最近把姜汁混进柠檬水里，酸酸辣辣特别提神，感冒次数都变少了。
厨房里的百搭养生高手 要说最实用的还是申姜的食疗价值，炖羊肉时丢几片能去膻味，煮鱼汤时加姜皮可以去腥，连蒸米饭时放姜丝都能让米粒更香，我最喜欢妈妈做的姜撞奶，看着乳白的牛奶撞出姜汁瞬间凝固，冬天喝上一碗从喉咙暖到脚趾尖。
不过要记住"早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜"的老话，我朋友小林有次半夜煮姜汤治咳嗽，结果兴奋得睡不着觉，建议上午食用最佳，晚餐尽量清淡些。
最后说说挑选窍门：母姜更入药，公姜偏调味，挑表面光滑、分量重的，发软的就别买，保存时用沙埋起来，能放半个月，要是懒得自己切，超市那种独立包装的姜片最方便，我包里常年备着应急。
说到底,申姜就像身边的老朋友，不起眼却特靠谱，不过再好东西也要适量，我亲身试验过，每天超过30克确实会烧心，大家不妨从今天开始，给自己煮杯姜枣茶，感受下这份来自土地的温暖馈赠吧
