"姨妈期救星""妇科圣药""天然美容剂"——这些称号都属于同一种中药材，它就是有着千年药用历史的当归，最近总有人在后台问我："听说当归能治百病是真的吗？""普通人能吃当归调理吗？"今天咱们就来扒一扒这颗长得像甘薯的药材到底有多神奇。
女人一生的闺蜜：调经养血 要说当归最出名的功效，那必须是"妇科圣药"的名号，我有个姐妹以前每次痛经都要死要活，直到老中医给她开了当归四物汤，现在她包里常年备着当归红糖姜茶，这味药材最擅长对付月经不调、经期腹痛这些毛病,就像给子宫装了个智能温控器。
中医说当归能"上行补血，下行活血"，特别适合现代女性久坐导致的气血不畅，办公室的白领丽人们总抱怨手脚冰凉，其实每天用当归黄芪泡水喝，坚持一个月就能明显感觉暖和起来，不过要注意，孕期准妈妈们可千万别碰,这活血功效对胎儿来说太猛了。
气血双补的养生高手 别以为当归只是女人的专利，其实它是男女通用的"造血机器"，记得去年我爸贫血头晕，老中医开的方子里就有当归，这药材含有特殊的多糖成分，能刺激骨髓造血,特别适合术后恢复或者长期熬夜的人群。
现在年轻人流行喝五红汤，其实加上几片当归效果更好，我试过在炖鸡汤时放10克当归，喝完整个人气色都好了几个度，但要注意别过量，有人把当归当保健品天天泡水喝，结果上火流鼻血，这药材性温,每天用量控制在10克以内最安全。
藏在厨房里的美容仙丹 要说最让我惊喜的，是当归的美容功效，上个月拍毕业照前疯狂熬夜，脸上爆痘加暗沉，我妈让我用当归粉掺蜂蜜做面膜，刚开始觉得黏糊糊的很嫌弃，结果用了三次发现皮肤透亮得像打了水光针，后来查资料才知道，当归里的阿魏酸能抑制黑色素,比某些大牌美白精华还实在。
现在美容院流行的中药熏蒸项目，很多都加了当归，我自己试过用当归煮水泡脚，泡完脚底发热，晚上睡得特别香，第二天起床脸都不肿了，不过这种外用方法要谨慎,皮肤敏感的人最好先在手腕内侧试敏。
中老年保健的秘密武器 别看当归常被当成女性专属，其实它还是中老年人的养生法宝，隔壁王奶奶每年都要买当归泡酒，她说这是祖传的关节保养秘方，当归所含的挥发油成分能促进血液循环，对风湿骨痛、腰腿麻木特别管用。
现在年轻人工作压力大，很多人不到30岁就头发白了，我同事坚持吃当归黑豆粥半年，头顶的白发真的少了大半，这药材就像身体的润滑油，能让气血运行更顺畅,自然人就显得年轻。
厨房里的百搭养生料 说了这么多功效，其实当归最接地气的用法还是在厨房，冬天炖羊肉汤放两片当归，既能去腥又能暖身；夏天煮绿豆汤加少量当归，清热解暑不伤脾胃，我最拿手的是当归蛋，鸡蛋煮熟后敲裂外壳，和当归一起小火焖煮，每周吃两次,比吃阿胶便宜多了。
不过要提醒各位，当归虽好也不是万能药，体质燥热的人吃多了容易上火，最好搭配菊花、金银花这类凉性食材，还有人把当归和人参西洋参混着吃，这可千万要不得，不同参类的药性会打架,搞不好还会拉肚子。
现在市面上的当归产品五花八门，建议大家认准甘肃岷县的当归，这是国家地理标志产品，整根的当归适合煲汤，切片的可以用来泡茶，粉末状的最适合做面膜，记住保存时要密封防潮,不然容易生虫影响药效。
说到底，当归能流传两千多年自有它的道理，不过再灵的药材也得对症使用，如果有严重疾病还是要先看医生，平时把它当作日常保健的小帮手，坚持下去，你会发现这味古老的中药真的很懂现代人的
