最近总听身边朋友念叨"养生要趁早"，尤其是人到中年，保温杯里泡枸杞早就不算新鲜事，不过要是说到用何首乌搭配枸杞泡酒，估计很多人第一反应是"这俩放一起能行吗？"，今天咱就唠唠这瓶黑褐色的养生酒里到底藏了多少门道，说不定你家柜子角落就藏着一瓶呢！
从"药食同源"说起
要说这两样食材泡酒,可是大有来头，何首乌在《本草纲目》里就被李时珍称为"滋补良药"，而枸杞自古就是达官贵人的案头常客，记得去年去甘肃出差，当地老乡递来的土陶碗里盛着深红透亮的自酿酒，说是祖辈传下的方子，喝着温和却后劲绵长，现在想想，那不就是何首乌配枸杞的经典组合么？
给肝肾做个"深度保养"
老张在工地干了二十年,去年体检查出转氨酶偏高，医生建议戒酒，可这家伙馋酒馋得不行，后来改喝自己泡的何首乌枸杞酒，没想到三个月后再复查，指标还真降了不少，中医说这叫"黑色入肾，红色养肝"，何首乌里的蒽醌类物质就像个清洁工，帮着清理血管里的垃圾，枸杞多糖则像润滑剂，让肝脏代谢更顺畅。
头发白得慢的秘密
小区王阿姨五十出头就满头银发,自从女儿给她买了何首乌枸杞酒，每天小酌半杯，今年夏天碰见她，头顶竟冒出好些黑茬，其实古人早就发现这两样宝贝能让"须发乌黑"，现代研究显示，它们富含的卵磷脂和微量元素能激活毛囊黑色素细胞，不过要见效可得有耐心，毕竟这不是染发剂，得细水长流地喝。
熬夜党的救命稻草
我表弟做程序员,常年凌晨三点还在敲代码，上个月见面发现他脸色没那么蜡黄了，他说全靠工位下那瓶泡酒，何首乌里的大黄素能促进造血，枸杞的甜菜碱帮着修复肝细胞，不过别学他天天熬，这酒顶多算个急救包，真要命的还是规律作息。
关节酸痛的天然膏药
隔壁陈叔风湿腿十几年,去年开始每天抿两口泡酒，现在上下楼梯利索多了，他说这酒暖乎乎的劲儿能钻到骨头缝里，原来何首乌的酚类化合物有抗炎作用，配上枸杞的β-胡萝卜素，相当于给关节上了层润滑油，这可不能替代正规治疗，当辅助调理倒是挺合适。
喝法不对等于白搭
别看这酒好处多,乱喝反而伤身，我朋友老李性子急，听说好就猛灌，结果上火烂嘴，记住三个窍门：一是选52度以上纯粮酒，二是药材比例别超酒瓶的1/3，三是每天最多喝一两，最好用玻璃罐泡，放在阴凉处，两个月后等酒色变成玛瑙红再开封。
这些人要绕道走
虽说是养生酒,但不是谁都能喝，感冒发烧时千万别碰，高血压患者要咨询医生，孕妇更是碰不得，我同事小周体热还非要尝鲜，结果脸上爆痘不说，嘴里还起溃疡，所以说适合自己的才是最好的，跟风养生不如先摸清体质。
说到底,何首乌枸杞酒就是个慢性子养生法，它不像西药那样立竿见影，但坚持喝下去，身体会悄悄给你惊喜，前两天收拾书房，翻出爷爷留下的老酒坛，琥珀色的液体晃着光影，突然觉得这哪是普通的酒啊，分明是装着时光的养生锦囊，不过话说回来，再好的补酒也比不上早睡早起，您说是不是这个理儿
