前几天逛菜市场时，看到一堆黑乎乎的小颗粒被装在角落的塑料袋里，摊主大姐热情招呼："这是紫苏籽，泡水喝润肺止咳！"我这才恍然大悟，原来这颗不起眼的"小黑米"竟是中医眼里的宝贝，今天就带大家深扒紫苏子的功效,看完你会发现它远比你想象的厉害！
藏在种子里的止咳密码
很多人知道紫苏叶能解表散寒，却不知道它的种子才是润肺界的隐形冠军，去年换季时我总忍不住咳嗽，朋友推荐用紫苏子煮水，没想到连喝三天喉咙就清爽了，后来查资料发现，它含有的α-亚麻酸能降低气道敏感度，特别适合教师、主播这类用嗓过度的人群，现在我家常年备着紫苏子蜜，嗓子不舒服含一颗,比润喉糖管用多了。
肠道润滑剂的天然奥秘
有段时间便秘困扰了我半个月，试遍酸奶火龙果都不见效，营养师朋友让我把紫苏子磨粉加酸奶，当天就感觉肠胃开始蠕动，这小家伙外壳富含粗纤维，内里的油脂成分又能润滑肠道，堪称"双向调节"高手，不过要提醒肠胃虚弱的朋友，一次别超过10克,不然可能会像我第一次那样跑厕所~
抗衰老的低调实力派
自从关注抗氧化成分，我就对紫苏子刮目相看，它所含的迷迭香酸含量远超蓝莓，抗自由基能力堪比千元护肤品，现在我每天早餐会在燕麦里撒勺紫苏子粉，搭配蓝莓和坚果，皮肤状态确实比之前透亮了，但要注意避开高温烹饪,不然营养成分会打折扣。
心血管的隐形守护者
邻居王叔血脂偏高，医生建议他每天用紫苏子拌凉菜，坚持半年后复查，甘油三酯居然降了不少，这得益于它丰富的Ω-3脂肪酸，能清理血管垃圾，我现在包饺子也会掺点紫苏子粉，既能提鲜又健康，不过胆固醇过高的朋友要注意,每天控制在20克以内最合适。
提升免疫力的自然馈赠
最近总感冒的同事小刘，被我安利了紫苏子茶，她每天用5克紫苏子泡水，配合维生素C，两周后明显感觉精神头足了，中医说它能"扶正固本"，西医角度则是优质植物蛋白和矿物质在起作用，现在我们办公室都流行用保温杯焖紫苏子水,淡淡的坚果香比咖啡好喝多了。
食用小贴士：
- 整粒嚼着吃最简单，但一定要充分咀嚼
- 打粉冲饮吸收快，但现磨现喝防氧化
- 炖汤时放5克，能让肉汤自带清香
- 孕妇和腹泻期要慎用，油性大的食材别贪嘴
没想到菜市场角落里的小种子，竟藏着这么多健康密码，下次遇到紫苏子，可别再说只用来腌鱼了！不过要提醒大家，这些食疗方子贵在坚持，要是真有严重病症还是要及时看医生哦~你们有没有试过紫苏子的新吃法？欢迎在评论区晒心得呀
