最近逛菜市场发现个有趣现象——卖竹笋的摊位总围满人，卖竹蓀的干货铺前也常有人驻足，突然想起老中医常念叨的"竹字辈"药材，这浑身是宝的竹子，在中药房里可是藏着大智慧，今天就带大家扒一扒竹子家族的中药谱，看完保准你买菜时多几分门道。
【竹叶篇：被忽略的"天然凉茶"】 前些天上火喉咙痛，邻居阿婆塞给我一把晒干的竹叶。"抓两撮煮水喝，比饮料管用"，试了三天，果然嗓子清爽不少，查资料才知这翠绿色叶子竟是《本草纲目》记载的正经药材，性寒味甘，专克心火旺，现在年轻人熬夜多，不妨备点干竹叶，20克煮水代茶，比凉茶实惠得多。
【竹茹妙用：化痰平喘有一手】 上次去中药店抓感冒药，老药师特意嘱咐："方子里的竹茹别去掉，它可是镇咳化痰的功臣"，这层刮自竹子内壁的绒状物，看着像棉花却能清热止呕，记得小时候咳嗽不止，母亲就会用鲜竹茹煮粥，加冰糖调味，小孩也能乖乖喝下，现代研究说它含竹酮成分，确实对呼吸道炎症有效。
【竹沥传奇：急救圣水的前世今生】 武侠剧里常见"化毒丹"，现实中竹沥才是民间急救高手，新鲜竹子烤出汁液，对付高烧惊厥、痰热闭窍特别灵验，我们村有户人家小孩中暑抽搐，老人赶紧砍竹取沥喂下，果然缓了过来，不过这玩意儿现弄太麻烦，药店卖的竹沥胶囊倒是方便携带。
【竹笋药食：减肥人士的福音】 春雨过后的挖笋季，村里长辈总会留些细笋尖做药引，竹笋性寒利九窍，便秘时候吃清炒笋片比香蕉管用，但脾胃虚寒的人要当心，最好搭配生姜烹制，现在健身房流行的"竹笋减脂餐"，倒暗合中医消积导滞的理论，难怪健身教练都推荐。
【竹荪的贵气：藏在深山的免疫 booster】 前年去川西采菌，当地藏民指着网状蘑菇说："这是神山赐的抗癌菇"，后来查证才发现，这轻如蝉翼的竹荪确实含多糖体，能激活免疫细胞，不过野生竹荪难寻，市面上的栽培货品质参差，要买伞部完整、香气清新的才算上品。
【竹根与竹衣：冷门却实用的偏方】 去年装修房子腰酸背痛，老中医开了个怪方子——鲜竹根切片炖猪蹄，连吃五天，竟然缓解了劳损疼痛，还有次皮肤过敏，药师推荐用竹衣（竹秆内膜）煎水洗擦，那层薄如纸的内膜果然退红止痒，这些冷知识要不是深入请教，真容易错过。
【鉴别指南：避开这些坑】
- 看颜色：青绿竹叶优于枯黄，淡黄竹茹最正宗
- 闻气味：新鲜竹材应有淡淡清香，霉味千万别买
- 试质地：好竹荪轻捏有弹性，脆断的竹笋更鲜嫩
- 问产地：四川峨眉竹、浙江毛竹、云南龙竹各有所擅
【居家妙用手册】
- 上火急救包：竹叶3g+薄荷2g沸水泡，放凉后漱口
- 雾霾护喉法：竹茹10g煮水，装保温杯随时润喉
- 解酒小偏方：竹荪50g煮鸡汤，饮酒前喝碗汤
- 祛痘外敷法：鲜竹沥兑蜂蜜调糊，睡前涂红肿处
走在中药材市场,总能在角落发现竹制品专区，这些陪伴国人千年的"绿色药材"，不像人参灵芝那般昂贵，却以亲民姿态守护着寻常百姓的健康，下次再看见竹林，可别只当风景欣赏，每根竹子都可能藏着治病救人的宝贝呢
