在咱们生活的这片土地上,藏着许多大自然馈赠的宝贝,它们看似不起眼,却有着令人惊叹的神奇功效,咱就来好好唠唠水八角这味神奇的草药,看看它到底有啥厉害之处,能在市场上卖到好几十元一斤,还备受青睐。
水八角是啥?
水八角,可能很多人一听名字,还以为是啥长着八个角的水生植物呢,其实啊,它跟八角那模样差得远,它在咱民间还有不少俗名,像马鞭草、铁马鞭、疟马鞭之类的,不同地方叫法各异,但都是指同一种植物,这水八角一般生长在山坡、路边、溪边这些比较湿润的地方,属于马鞭草科马鞭草属的多年生草本植物,它植株不高,茎秆四棱形,叶子对生,形状有点像卵圆形或者长圆状披针形,边缘有锯齿,凑近闻一闻,还有股淡淡的特殊气味,每年夏天,它会开出淡紫色或者蓝紫色的小花,一朵朵小巧玲珑,聚拢在一块儿,还挺好看的,到了秋天,就会结出褐色的小果实。
水八角的药用价值——从古至今的“健康卫士”
(一)清热解毒,治痈疮肿毒一把手
水八角性凉,味苦,在清热解毒这块儿,那可是相当拿手,以前啊,农村里要是有人不小心被蚊虫叮咬,皮肤上起了个大包,又红又肿又痒,家里的老人就会去采些水八角回来,把新鲜的水八角洗净,捣烂成泥状,直接敷在被叮咬的地方,没过多久,那种肿痛瘙痒的感觉就会减轻很多,要是碰上更严重点的痈疮肿毒,比如身上突然长了个大疖子,又硬又疼,用水八角煎水清洗患处,再配合内服一些水八角煮的水,能起到很好的消炎、消肿、止痛作用,慢慢把体内的热毒给散出去,让疖子尽快消退。
从中医原理来讲,水八角归肝经、脾经,它能把这些经络里的热毒清理掉,就像给身体来了一场“大扫除”,让身体的气血运行恢复正常,那些因为热毒淤积产生的肿块、疼痛也就跟着缓解了,现代医学研究也发现,水八角里含有的一些化学成分,像黄酮类、萜类化合物等,确实有抗炎、抗菌的作用,能帮助抑制细菌、病毒这些病原体的生长繁殖,从而减轻感染症状,加速身体康复。
(二)利湿退黄,黄疸患者的福音
在一些南方地区,由于气候潮湿,再加上饮食、生活习惯等因素,不少人会患上黄疸病,整个人皮肤、眼睛发黄,小便也黄得像浓茶一样,这就是体内湿热太重,胆汁排泄不畅导致的,这时候,水八角又能大显身手了,把它和一些其他的利湿退黄药物搭配起来,比如茵陈、栀子等,煎成汤药让患者服用,能帮助促进胆汁分泌,改善胆汁淤积的情况,让黄疸慢慢褪去。
水八角利湿的作用原理,简单说就是它能调节人体的水液代谢,把体内多余的湿气通过小便排出去,它就像一个小水泵,把身体里积攒的“废水”抽走,使得脾胃运化功能恢复正常,这样一来,湿热没了滋生的温床,黄疸也就得到缓解了,它还不是那种猛泻利水的药,相对比较温和,不会过度伤身,所以在临床上应用挺广泛的。
(三)活血散瘀,跌打损伤有妙用
平日里,难免会有个磕磕碰碰的时候,要是不小心撞到哪儿,局部青一块紫一块,疼得要命,这时候除了用红花油这类常规药,水八角也能派上用场,把水八角晒干后研磨成粉,用酒或者醋调和一下,做成糊状,敷在受伤的地方,再用纱布包扎好,水八角里的有效成分能渗透进皮肤,起到活血化瘀的作用,让淤血尽快消散,减轻肿胀和疼痛。
为啥它有这本事呢?因为它可以促进局部血液循环,把那些因为碰撞堵塞在血管里的瘀血化开,让血液重新顺畅流动起来,受损的组织能得到更多的营养和氧气,修复得也就更快了,对于一些长期久坐办公室,腰酸背痛,肌肉僵硬的人,用水八角煮水泡脚、泡澡,也能起到一定的舒筋活络、缓解疲劳的效果,帮着把身体里的瘀滞打通,浑身都轻松不少。
水八角的日常保健吃法——舌尖上的养生秘籍
(一)水八角茶——清热降火必备饮品
材料:水八角 5 - 10 克(新鲜的话可以适当多加点,15 - 20 克左右)、蜂蜜适量。 做法:把水八角用清水洗净,放进茶杯里,用开水冲泡,盖上盖子焖一会儿,等水温稍凉点,加蜂蜜调味就可以喝了,要是用新鲜的水八角,那就稍微捏碎一点,再加开水冲泡,味道会更浓郁些。 功效:这款茶特别适合上火的人群,要是最近嘴里长了溃疡、牙龈肿痛,或者喉咙干痒、咳嗽有痰,每天喝上两三杯水八角茶,能起到清热降火、润喉止咳的作用,而且常喝还能帮助清除肠道里的热毒,预防便秘,让身体保持清爽舒适的状态。
(二)水八角粥——健脾养胃的食疗佳品
材料:水八角 10 克(干品)、大米 50 克、红枣 3 - 5 颗、冰糖适量。 做法:先把水八角放锅里,加水煎煮 15 - 20 分钟,捞出药渣,留下药汁,再把大米淘洗干净,和红枣一起放进药汁里,大火煮开后转小火熬煮,等到粥变得浓稠了,放冰糖调味,搅拌均匀就能出锅了。 功效:对于脾胃虚弱、消化不良的人来说,这道水八角粥是个不错的选择,水八角能调理脾胃气血,增强脾胃的运化功能,加上大米本身就有健脾益胃的作用,红枣又能补中益气、养血安神,三者搭配在一起,既能祛湿健脾,又能补充营养,提高身体的抵抗力,长期吃能让肠胃越来越健康,吃饭也更香了。
(三)凉拌水八角——清爽可口的药膳小菜
材料:新鲜水八角嫩叶 100 克、蒜末 5 克、生抽 10 毫升、香醋 5 毫升、盐 2 克、糖 2 克、香油 3 毫升、白芝麻少许。 做法:把水八角嫩叶摘回来,挑去杂质,洗净后放在开水里焯烫 1 - 2 分钟,捞出来过凉水,挤干水分,切成小段,然后把蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油放进去,搅拌均匀,撒上白芝麻就可以端上桌了。 功效:这道凉拌菜吃起来口感清爽,带有一股独特的清香,很适合在夏天没胃口的时候吃,水八角本身的清热解毒作用还在,吃了能预防中暑,还能开胃消食,促进肠道蠕动,帮助身体排出毒素,一举多得。
不过要注意哦,虽然水八角有这么多好处,但也不是人人都适合吃的,因为它性凉,所以脾胃虚寒、经常拉肚子的人可不能多吃,不然会让肠胃受不了,加重虚寒症状,孕妇也要谨慎使用,毕竟它有活血的作用,怕影响到胎儿,还有,在使用水八角治病或者保健的时候,要是自己拿不准剂量,或者病情比较严重,最好还是