最近总听街坊邻居念叨一种叫"栝楼"的果子,去菜市场溜达时才发现,原来就是超市里卖的"吊瓜"啊!这个长得像小西瓜的玩意儿,切开后全是晶莹剔透的籽,老人们说它润肺止咳特别灵,今天咱就来唠唠这个藏在民间的养生宝贝——栝楼果到底有啥神奇功效。
从药食同源看栝楼果的来历 要说这栝楼果可是个有故事的药材,早在《本草纲目》里就有记载,它本名栝楼,又叫天花粉,属于葫芦科植物,每年秋天成熟时,橙黄色的果实挂在藤蔓上特别显眼,现在市面上常见的有两种:一种是带壳的整个栝楼,另一种是剥好的栝楼籽,别看它外形普通,可是中医眼里的"润燥高手"。
五大功效让你刮目相看
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天然化痰剂(秋冬必备) 前阵子感冒咳嗽,我妈就煮了栝楼冰糖水,把这果子切成片,加冰糖炖半小时,喝起来清甜滋润,后来查资料发现,它含有的皂苷成分确实能稀释痰液,对慢性咽炎、支气管炎都有缓解作用,隔壁王大爷常年抽烟咳嗽,每天拿栝楼泡茶,他说喉咙舒服多了。
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心血管的守护者 上次去社区健康讲座,医生特意提到栝楼果里的氨基酸和不饱和脂肪酸,这些成分就像血管清洁工,能帮助降低血液黏稠度,我们单位张叔血脂偏高,坚持吃了两个月栝楼粥,复查时数值还真降了不少,做法也简单:栝楼籽+大米+山药丁,电饭锅预约就行。
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免疫力提升小能手 春天容易过敏的同事小林,最近天天带着栝楼杏仁露当早餐,她说以前换季必感冒,现在体质好多了,查了下原理,原来栝楼多糖能激活免疫细胞,搭配维生素C含量高的水果,效果翻倍,不过要避开海鲜,不然容易腹泻哦。
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暗黄肌救星(女士重点关注) 闺蜜群里最近疯传栝楼面膜配方,说是古代贵妃用的美容秘方,我把籽晒干磨粉混蜂蜜试了两周,皮肤确实细腻了些,后来才知道,它富含的亚麻酸能抗氧化,维生素E含量比核桃高3倍,但现在市面上很多打着栝楼旗号的护肤品,大家要擦亮眼睛选正规品牌。
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肠道润滑专家 我爸年轻时老便秘,自从奶奶教他用栝楼籽泡醋,问题解决了大半,每晚睡前吃10粒左右,第二天排便特别顺畅,不过要提醒的是,这东西有轻微致泻作用,刚开始吃要从少量开始,孕妇更要谨慎。
怎么吃才能发挥最大功效? • 润燥茶饮:栝楼片+罗汉果+胖大海,适合教师、主播等用嗓过度人群 • 养生甜品:栝楼籽+雪梨+川贝,蒸熟后加点桂花蜜,比吃药好吃多了 • 佐餐零食:炒熟的栝楼籽当瓜子嗑,但每天别超过一小把,容易上火
注意这些食用禁忌 虽然好处多多,但也不是人人适合,脾胃虚寒的朋友吃完可能会肚子疼,最好搭配姜片,另外它有活血作用,刚做完手术的人要忌口,最保险的方法是咨询中医师,根据自己的体质调整用量。
选购保存小窍门 挑果子时要选表皮光滑、分量重的,轻飘飘的可能是陈货,买回来的整瓜可以放阴凉处半个月,剥出的籽记得晒干密封,否则容易生虫,某宝上有很多安徽产地的栝楼制品,价格实惠但要注意看评价。
写到这里突然想起,小时候总觉得中药都是苦兮兮的,没想到栝楼果居然这么"亲民",它不像人参那么金贵,也不似枸杞到处可见,这种藏在民间的养生智慧,或许正是老祖宗留给我们的健康密码,大家下次遇到不妨买点试试,毕竟花小钱就能调理身体,何乐而不为呢