最近总听朋友说嗓子不舒服，我翻箱倒柜找出包陈年甘草片，结果被95后同事吐槽："这古董货还留着？"哎，现在年轻人怕是不知道，咱们老祖宗用了五千年的宝贝，可比那些网红润喉糖实在多了！今天就带大家重新认识下这个中药铺里的"百搭王"。
【千年不变的黄金配角】 走在同仁堂抓过中药的都知道，老中医开方子时总会顺手抓几片甘草，这黄澄澄的根须看着普通，却是中药界的"人际关系高手"，跟谁都能处得来，咳嗽配它化痰平喘，上火搭它清热解毒，连熬个四物汤都要加两片调和药性，老人们常说"国老"称号可不是白叫的，就像火锅底料里的牛油,看着不起眼却是灵魂所在。
【藏在厨房里的秘密武器】 我妈总在卤牛肉时丢几块甘草，刚开始我以为她搞迷信，后来尝着隔壁家发苦的卤味才懂，这玩意能让肉香在舌尖转三圈还不腻，上次炖梨汤忘放冰糖，随手抓把甘草片，那清甜滋味竟比砂糖更醇厚，最绝的是泡酸梅汤，扔两片进去，梅子的酸涩立马变得温柔婉转,喝三碗都不觉得齁。
【现代人的养生新宠】 自从某红书刮起"草本咖啡"风，我发现星巴克打工的闺蜜抽屉里藏着甘草粉，这届年轻人确实会玩，拿甘草配美式说是天然甜味剂，拌酸奶说要肠道健康，甚至有人用它自制美白牙粉，不过要说最火的还是"熬夜水"，枸杞菊花甘草煮一壶，朋友圈晒图配文"续命三宝",看得我都想给这创意申请专利。
【皮肤科医生不会说的秘密】 去年换季脸干得起皮，专柜BA推荐了瓶八百块的修复精华，回家翻出奶奶的甘油膏，发现里面就掺着甘草提取物，查资料才知这黄色粉末堪称"皮肤灭火器"，紫外线晒伤敷它能镇静，蚊虫叮咬抹点就不痒，连痘印都能慢慢淡化，现在美妆博主推荐的面膜十有八九含甘草酸,说到底还是咱老祖宗的智慧被商业化了。
【药店不会明说的禁忌】 别看甘草脾气好，真要作起来也吓人，邻居张叔天天用它泡茶降血压，结果查出水肿住院，这就好比暖男变中央空调，适量是良药，过量就成毒药，孕妇要忌口，高血压患者绕道走，最保险的是每天别超过5克，记住万物皆有毒，关键是掌握分寸,毕竟再温顺的药材也有它的脾气。
写到这儿突然想起办公室那盒甘草橄榄，原来我们早就在吃它的嫩叶，从药房到厨房，从古籍到实验室，这株不起眼的植物默默守护着中国人的健康，下次喉咙痛别再只想着消炎药，不妨试试祖传的甘草泡水——当然了，要是连喝三天都没好转，还是乖乖去看医生吧！对了，你家药箱里是不是也躺着包过期甘草？赶紧翻出来看看，说不定还能炖锅雪梨
