最近总感觉喉咙干得像沙漠？熬夜后嗓子冒烟却不想吃药？其实老祖宗早就给我们留了宝贝——天冬，这个长得像迷你蒜头的中药材，可是润燥界的隐藏高手，今天咱们就来聊聊这个既能当药又能当食材的养生妙物。
天门山的"门"里藏着什么玄机？ 天冬本名天门冬，这名字大有来头。《本草纲目》里说它"根入水不腐"，古人常把它泡在酒坛里当天然防腐剂，别看它外形普通，切开后的半透明肉质透着晶莹，放在嘴里嚼着还有丝丝回甘，这可是判断好天冬的重要标准。
五脏干燥找天冬就像手机充电 中医讲究"燥则润之"，天冬最擅长对付各种"干"症：
- 秋燥咳嗽：像给生锈的门轴滴润滑油，对干咳无痰特别管用，记得搭配雪梨炖，比止咳糖浆还温和
- 肠燥便秘：早晚空腹含两片，相当于给肠道做SPA，注意别嚼碎，慢慢吮汁水效果最好
- 皮肤干燥：外用也厉害！捣烂敷脸能缓解暴晒后的脱皮，混合蜂蜜就是天然保湿面膜
爱美人士的天然美容师 现代研究发现，天冬含有多种甾体皂苷，堪称口服护肤品：
- 每天用3g天冬片泡茶,连续喝两周，你会发现粉底都更服帖了
- 搭配枸杞煮水,对抗电脑脸的暗沉特别有效
- 熬粥时放5颗,从内而外调理黄气肌
厨房里的百搭养生料 别以为药材就苦兮兮，天冬可是个调味高手： ▶ 肉食搭档：炖排骨时加10g，汤鲜不腻还能解肉燥 ▶ 甜品伴侣：银耳羹里撒点，滋阴效果翻倍还不齁 ▶ 泡酒秘方：50度白酒+天冬+红枣，泡足三个月，冬天喝一口从头暖到脚
这些坑千万别踩！ 虽然天冬好处多，但要注意： × 腹泻体质要绕道，越吃肚子越闹腾 × 别和乌龟同吃，两者相克易腹痛 × 每天不超过15g，过量会伤胃阳
辨别真假有诀窍 市场上硫磺熏过的天冬白得发亮，记住三点： ❶ 自然淡黄带半透明 ❷ 断面有粘性但不粘牙 ❸ 闻着有淡淡草香没酸味
现在正是吃天冬的好时节,药店买上200g也就几十块钱，够全家吃半年，下次嗓子不舒服别再猛灌凉茶了，抓几颗天冬煮水，甜甜的味道连孩子都不抗拒，这味千年养生圣品，可比你手里的润喉糖
