从路边野草到“黄金根”：莪术的逆袭之路
十年前的莪术还是个“苦命娃”，在浙江、广西、四川这些主产区，农民伯伯们种莪术纯属“看天吃饭”，那时候一斤统货（普通品质）才卖30-50块，碰上丰收年还得贱卖，谁能想到，这个长得像生姜、浑身带点小毛刺的根茎，如今成了中药材市场的“网红”？
转折点在哪？
2018年国家药典对莪术的质量控制突然严格起来，要求必须含“莪术酮”达标才能入药，这一刀砍下去，直接淘汰了全国40%的劣质货源，加上最近几年中医馆遍地开花，像“三棱莪术配伍治肿瘤”这类经典药方被重点推广,需求量直接坐火箭！
价格飙到280元/公斤！钱都被谁赚走了？
上周我去安徽亳州药材市场转悠，亲眼看见标价牌上写着“莪术（选装）280元/kg”，这价格比去年涨了整整60%！钱都流进谁口袋了？我给大家拆开看：
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药农：有人欢喜有人愁
老张去年种了五亩莪术，结果遇上洪水，根块全烂在地里，今年他学聪明了，改种耐涝品种，虽然产量降了30%，但单价涨到180元/kg，算下来比往年多挣了两万，不过像他这样运气好的不多，很多新入行的种植户不懂技术,照样赔得裤衩都不剩。 -
中间商：刀尖舔血的生意
我认识个东北大哥，去年囤了20吨莪术，结果碰上疫情物流中断，差点血本无归，今年他学乖了，只敢收3吨现货，利润控制在15%以内，现在市场上真正敢大量囤货的，都是些有冷库、有渠道的大庄家。 -
药企：成本压力山大
某中成药厂家采购经理跟我吐槽：“现在莪术切片比猪肉还贵！我们这款活血胶囊，光是莪术成本就涨了25%。”不过他们也在想办法，比如改用莪术提取物，或者偷偷减点投料量（这属于行业秘密，别往外传）。
价格疯涨的幕后推手：这些因素在作妖！
别以为莪术涨价只是市场炒作,背后藏着好几股势力在较劲：
天气玩“过家家”
去年贵州大旱，当地莪术减产60%，今年广西又遭冰雹袭击，你想想，这东西偏偏要在雨季生长，稍微有点极端天气就完蛋，老药农都说：“种莪术就像买彩票，全看老天爷赏不赏脸。”
资本下乡“割韭菜”
看见中药材涨价，各路资本闻着腥味就来了，前年某医药集团在云南包了五百亩地种莪术，结果管理跟不上，产的全是歪瓜裂枣，但他们顶着“大企业”名头疯狂收购优质货源,把市场价硬生生抬上去。
出口暗流涌动
你们可能不知道，莪术在东南亚华人圈可抢手了！新加坡、马来西亚的中药店，这两年莪术销量涨了两倍，特别是疫情后，那边富豪们疯狂囤积“抗病毒”中药材,咱们的莪术连带着被海外资本盯上。
普通人怎么买才划算？记住这5个窍门！
作为常年帮亲戚代购药材的“老江湖”,我教你几招省钱妙招：
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认准产地直播
现在好多药农自己开直播卖货，没有中间商赚差价，比如云南小陈家的莪术，直接从地里挖出来带泥巴发货，价格比市场低40%。 -
别盲目追求“选装”
药店里那些又白又大的“精品莪术”，很多是用硫磺熏过的，其实中等品质的货药用价值一样,价格能差一倍多。 -
抓住两个关键时间点
每年5-6月产新季，价格最乱，这时候出手容易捡漏，另外冬至前后药企备货期，商家为了回笼资金,经常会降价抛货。 -
批量采购有讲究
如果你要买10斤以上，千万别在药店买！直接联系安徽亳州或广东普宁的药材市场档口，人家二级批发价能比零售便宜60%。 -
警惕“边角料陷阱”
有些不良商家会把莪术的须根、碎末掺在好货里卖，正宗莪术切片直径要超过1厘米,闻着有股子淡淡的樟脑味。
未来还会涨吗？2024年行情预判
我跟几个行家打赌，莪术价格明年大概率会回落！原因有三：
- 产能复苏：今年各产区都在扩种，广西玉林甚至开出“种莪术补500元/亩”的补贴。
- 替代品显威
湖北那边已经在推广莪术的替代品种“桂莪术”,药效相近但产量更高。 - 政策利剑
听说国家要严查中药材囤积居奇,现在已有大户开始悄悄抛售。
不过话说回来，就算价格跌到150元/kg，比起五年前还是翻倍的行情，打算入行的朋友，建议先小范围试种,别被暴利冲昏头脑！
写完这篇文章，我发现电脑旁那盒莪术切片突然变得沉甸甸的... 这年头，连中药材都开始玩“心跳”，你们最近买药有没有被价格吓到？欢迎在评论区唠唠！觉得有用的话，记得
