最近总在药店看到摆满灵芝的货架，导购员追着说"提高免疫力就喝它"，搞得人心里直痒痒，要说这株像蘑菇又像木头的东西，可是从秦始皇时期就开始火的"长生不老药"，连《白蛇传》里白娘子都要去峨眉山采灵芝救许仙，可见中国人对它真是爱得深沉，不过现在市面上各种灵芝产品多到眼花缭乱,今天咱们就来扒一扒这个中药界的顶流到底藏着多少门道。
【千年"仙草"的前世今生】 说起灵芝的历史，那可真是部活生生的神话剧，李时珍在《本草纲目》里专门给它开了章节，记载能"益心气、安精魂"，故宫博物院里还藏着清代妃嫔用的灵芝如意——这哪是药材，分明是身份象征，最绝的是唐朝武则天，据说每天拿灵芝煮水当护肤品，六十岁还能保持少女肌,这波带货可比现在的网红厉害多了。
不过别以为古人只会盲目崇拜，现代科学确实在灵芝里发现了玄机，中科院的研究显示，灵芝含有的灵芝多糖能激活免疫细胞，三萜类物质有抗炎作用，难怪新冠期间某品牌灵芝孢子粉卖到断货，但专家提醒，这不是神仙水,该戴口罩还得戴。
【五大功效别只盯着抗癌】 很多人提起灵芝就想到抗肿瘤，其实它的本事大着呢！第一大技能绝对是"睡眠开关"，中医说它能"安神"，西医检测发现腺苷成分确实有镇静效果，北京张阿姨天天拿灵芝切片煮水,说是比安眠药管用还不伤肝。
第二大隐藏技能是给肝脏当保镖，经常熬夜的程序员小王，体检查出转氨酶偏高，医生建议他停了护肝片改喝灵芝茶，三个月后再查，指标真的降了，不过医生也叮嘱，这只能当辅助,该戒酒还是得戒。
第三招更接地气——止咳平喘，北方雾霾天里，中医院开的方子十有八九带着灵芝，特别是对老人的慢性支气管炎，搭配杏仁川贝效果翻倍，就是炖煮时间有点长,得小火慢熬两小时。
第四大本领是调节血糖，上海瑞金医院的研究发现，灵芝提取物能改善胰岛素抵抗，不过糖尿病患者千万别自行停药,这玩意儿只能当锦上添花的配角。
最后再说说大家最关心的抗癌问题，确实有些临床研究显示它能减轻放化疗副作用，但记住这是正规治疗的辅助手段，指望单吃灵芝治癌？那不如直接去医院挂肿瘤科。
【这些坑千万别踩】 别看灵芝贵为"仙草"，不会挑照样白花钱，野生灵芝现在基本都是骗局，国家林业局数据显示合法采集的不到市场流通量的1%，那些长得特别完美的反而要小心,可能是大棚种植时打了激素。
颜色也不是越深越好，正宗赤芝应该是半黄半褐的渐变色，闻着有股淡淡的菌香味，要是刺鼻可能就是硫磺熏过的，最保险的方法是买带有地理标志的产品，比如龙泉灵芝、泰山灵芝都有国家级认证。
吃法上也有讲究，整朵灵芝切片煮水最实在，那些打着破壁旗号的保健品溢价至少300%，广东人喜欢拿它炖鸡汤，东北人泡酒，江浙地带做甜品，各有各的养生哲学，但记住每天别超过15克,过犹不及。
【重点人群使用指南】 上班族最适合用灵芝孢子粉，早上冲杯温水喝，提神醒脑还不伤胃，更年期女性可以试试灵芝红枣茶，气血双补的效果比阿胶糕温和，老年人把灵芝和西洋参搭配着吃,既能补气又不上火。
不过三类人要慎用：正在发烧感冒的、即将做手术的、儿童青少年，孕妇倒是可以适当吃点，某妇产医院开给孕吐严重的准妈妈,反馈说止吐效果不错。
说到底灵芝就是个药食同源的好东西，但也别把它当灵丹妙药，就像故宫修复师修文物得几十年功力，养生也得慢慢来，下次再看见药店促销员吹得天花乱坠，不妨想想白娘子采灵芝还要经历千难万险,哪有什么捷径可走？
