最近总听身边朋友念叨"emo了""累麻了"，刷手机满屏都是抗焦虑妙招，其实咱们老祖宗早就留下个宝藏方子——中药开心粥，这可不是普通的粥，里头藏着千年养心神的秘诀，今天就带大家揭开这碗"开心水"的神秘面纱。
要说这中药开心粥的渊源,得从宋代《太平圣惠方》里说起，那时候的文人墨客案头常备着玫瑰露、甘松茶这些药食同源的饮品，后来民间智慧把这些草本精华熬进了粥里，现在咱们改良后的配方更接地气，超市就能买到材料，上班族也能轻松上手。
先说说这粥的神奇之处,上个月我闺蜜连续加班一个月，整个人像蔫了的茄子，天天捧着奶茶续命，我给她煮了三天开心粥，每天早晚喝一碗，头天还皱着眉头说"这啥怪味"，第三天就主动问"还有吗"，现在她办公室常备着茉莉花、百合这些料包，说是比咖啡提神还养生。
这碗粥的灵魂就在三味主材：茉莉花理肝气，玫瑰花活气血，百合安心神，熬煮时再配上健脾的粳米、养心的莲子，简直就是给五脏开派对，肝气顺了不堵车，心神稳了不慌慌，脾胃运了不胀气，这三轴一转起来，整个人想不开心都难。
具体怎么做呢？早上抓把粳米泡着，中午扔几颗莲子进去，晚上回家烧水时丢进玫瑰花苞、茉莉花骨朵，等水开了转小火，把泡好的米连水倒进去，这时候厨房就开始飘香了，像春天的花市混着米香，煮到米花开时下冰糖，再撒点鲜百合片，咕嘟咕嘟十分钟就能关火。
我试过各种变着花样喝,熬夜加班就多加菊花清肝火，考试季放两片远志醒神，女生生理期撒点益母草，有次感冒鼻塞，往里头加了辛夷花，没想到通气效果比西药还温和，最绝的是上周应酬喝酒前喝了一碗，第二天居然没头疼，看来这粥还是天然的解酒汤。
特别适合哪些人呢？我观察身边喝过的：高三学生说晚上终于能睡着了，程序员同事说脾气没那么躁了，连广场舞大妈都说跳完不喘了，不过孕妇、哺乳期姐妹和慢性病患者要慎用，毕竟每个人体质不同，就像我二姨有子宫肌瘤，喝之前专门问了中医，把玫瑰花换成了绿萼梅。
上周五深夜改方案时,我边煮粥边跟设计师吐槽甲方，看着砂锅里翻滚的花瓣，闻着清甜的香气，原本要爆炸的情绪突然就松了，端着热乎乎的碗坐在电脑前，居然奇迹般地找到了修改灵感，这才恍然大悟，老祖宗说的"食疗先于药疗"真不是吹的。
现在这碗粥成了我家早餐标配,周末懒得开火时，抓两把料用保温杯泡着，到公司照样能喝上热乎的，比起动辄几百块的保健品，几块钱的成本简直良心，昨天我妈视频时还说，楼下王奶奶照着做，现在能自己下楼遛弯了。
说到底,这碗中药开心粥就是个温柔的提醒：与其拼命吃抗抑郁药，不如每天给自己半小时，听着锅里咕嘟声，看着花瓣舒展，在热气腾腾中慢慢解开心里的结，毕竟真正的快乐，从来不是速效胶囊，而是细水长流的滋养
