最近总听街坊说"春困秋乏"，其实这时候特别需要食补调理，我家祖辈传下来的中药药膳方子，这时候拿出来正合适，今天就给大家整理了十道应季药膳，既能当饭吃又能养生,关键做法都不复杂。
为什么秋天要吃中药膳？ 老话说"秋季进补，冬令打虎"，这时候人体需要储存能量对抗寒冬，但现代人普遍虚不受补，单纯吃阿胶人参反而容易上火，中药膳最妙的地方就是"润物细无声"，把药材和食材巧妙搭配,既补气血又不给身体添负担。
上班族必备的元气早餐 【黄芪枸杞小米粥】 材料：黄芪15克、枸杞10克、红枣5颗、小米100克 做法：所有材料冷水下锅，煮到小米开花，注意黄芪别直接放锅里，先用纱布包好再煮，否则汤里全是药渣。 小贴士：这粥特别适合熬夜党，连喝三天，你会发现早上起床没那么费劲了，不过感冒发烧时别喝,黄芪会闭门留寇。
宝妈必收的养颜汤 【四物鸡汤】 材料：当归10克、川芎6克、白芍10克、熟地15克、乌鸡半只 做法：药材装纱布袋，和乌鸡一起炖2小时，第一次喝可以先试味，觉得药味重可以加两颗蜜枣。 注意：经期量多的姐妹避开，这汤活血效果太好，哺乳期妈妈喝这个,奶水质量都会变好。
应酬族的护肝法宝 【葛花解酒汤】 材料：葛花10克、枳椇子15克、陈皮5克、猪苓10克 做法：药材煮20分钟，当茶水喝，喝酒前喝半碗，酒后喝一碗，第二天头不晕。 真实案例：邻居老王以前喝完酒躺三天，现在应酬前都来讨这个方子，说是"保命汤"。
学生党的健脑食谱 【益智核桃粥】 材料：核桃仁30克、芡实20克、龙眼肉10克、粳米100克 做法：所有材料一起煮粥，临出锅撒红糖，特别适合备考的孩子，既补脑又不上火。 秘诀：核桃要现砸现用，放久了会有油哈味，每周喝三次，坚持一个月,孩子背书效率明显提高。
中老年的养生茶 【三仙降脂茶】 材料：山楂15克、决明子10克、荷叶5克 做法：开水冲泡当茶饮，这个方子专门对付"三高"，我们小区王大爷喝了半年，体检报告连医生都惊讶。 提醒：胃寒的人少喝,可以加两片生姜调和。
女神们的美颜羹 【雪梨银耳炖百合】 材料：雪梨1个、银耳半朵、百合15克、枸杞10克 做法：银耳泡发后和雪梨块、百合一起炖1小时，最后放枸杞，比面膜管用多了，连喝两周皮肤像打了水光针。 重点：一定要选新鲜百合，干百合效果差远了，炖的时候别揭盖,否则容易糊锅。
熬夜党的救星汤 【西洋参石斛汤】 材料：西洋参5克、石斛10克、麦冬10克、瘦肉200克 做法：药材和瘦肉隔水炖2小时，适合手机不离手的夜猫子，喝完眼睛不干涩，第二天不熊猫眼。 注意：西洋参别用金属锅煮,最好用砂锅或陶瓷锅。
减肥人士的刮油方 【荷叶薏米排骨汤】 材料：荷叶20克、薏米30克、冬瓜500克、排骨适量 做法：所有材料煲汤，喝汤吃肉，这个方子消水肿一流，同事小刘靠它一个月瘦了8斤。 提醒：体寒的人少喝,可以加几片姜平衡寒性。
全家适用的万能酱料 【黄精酱】 材料：黄精200克、蜂蜜50克、黑芝麻100克 做法：黄精蒸软后打成泥，加蜂蜜和炒香的芝麻熬成膏，抹面包拌酸奶都行，比超市买的果酱健康百倍。 保存秘诀：装玻璃瓶放冰箱,三个月都不会坏。
这些方子都是我家三代人验证过的，关键要对症食用，比如体质偏热的要多用百合玉竹，怕冷的适合当归黄芪，建议大家先从小剂量试起，毕竟每个人体质不同，收藏这份清单，这个秋天从内到外养出好气色
