养胃的中药材有哪些?这10种宝藏食材帮你调理脾胃!

一归堂 2025-04-26 科普健康 1605 0
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最近总感觉胃不舒服?吃饭没胃口、反酸胀气、消化不良……其实咱们老祖宗早就留下调理脾胃的秘诀啦!今天给大家盘点10种超实用的养胃中药材,都是药食同源的好物,厨房里就能搞定~

健脾养胃"全能选手"——茯苓 茯苓绝对是养胃界的万金油!它能补脾虚、渗湿浊,特别适合吃饱就犯困、舌苔厚腻的朋友,平时拿它煮粥最方便,小米茯苓粥就是经典搭配,注意茯苓要打碎成粉才容易吸收,整块煮可能效果打折扣哦~

肠胃不适必备"急救包"——砂仁 要是吃撑了腹胀难受,砂仁就是你的救星!这味药材特别擅长行气化湿,炖肉时放3颗,既能去腥又能助消化,但砂仁性偏温,舌红少苔的阴虚体质要少吃,不然容易上火冒痘。

千年养胃智慧——陈皮 橘子皮晒干就是居家必备的养胃良药!陈皮能理气健脾,对付嗳气反酸特别管用,建议用开水焖泡10分钟当茶饮,加点山楂片酸甜开胃,不过新鲜橘子皮可不行,得选存放三年以上的陈皮才有药效。

秋季养胃神器——山药 说到养胃怎么可能少得了山药?它富含淀粉酶能帮助分解食物,蒸着吃最原汁原味,慢性胃炎患者可以试试山药排骨汤,记得把山药炖到软烂,连汤带肉吃掉,坚持喝一周准见效。

失眠又胃差?试试甘草 总熬夜导致胃疼的朋友看过来!甘草能缓急止痛,对空腹喝酒引起的胃痛有奇效,推荐用甘草5克泡水,加蜂蜜调味,但高血压患者要慎用,偷偷告诉你们,超市卖的甘茶就是主要用它调的~

贵族养胃品——石斛 这玩意儿可是古代皇室贡品!铁皮石斛能滋阴养胃,特别适合抽烟喝酒伤阴的上班族,最简单的方法是石斛榨汁,每天半杯,比喝饮料健康多了,不过价格小贵,某宝买种植款性价比更高。

消食化积担当——麦芽 过年吃撑了?炒麦芽泡水喝比健胃消食片还管用!它能促进淀粉类食物消化,尤其适合面食吃多的情况,哺乳期妈妈注意避开,麦芽有回奶作用哦~

天然胃黏膜保护剂——猴头菇 虽然严格来说不算中药,但养生价值必须提!猴头菇含有多糖成分,能修复受损胃粘膜,煲汤时加2-3个切片,汤鲜味美还养胃,比喝白粥舒服多了。

五谷养生王——黄精 这可是乾隆皇帝的养生秘方!黄精能平补脾胃,最适合体虚乏力、饭后腹胀的人群,推荐黄精枸杞粥,每天早上喝一碗,连续两周就能感觉精神好多了。

厨房边角料——鸡内金 下次吃鸡别扔鸡胗里的黄金内膜!烘干碾碎后就是天然胃药,对付小儿积食特别有效,每次用3克冲水喝,比吃药片安全多了,不过孕妇要忌口哦~

这些药材怎么搭配最养胃?分享3个懒人食谱: ① 四神汤:茯苓+芡实+莲子+山药,破壁机打糊当早餐 ② 养胃茶:陈皮+麦芽+甘草,开水焖泡代茶饮 ③ 元气汤:猪肚+胡椒+生姜,慢炖两小时吃肉喝汤

最后划重点:所有药材都别过量!一般保健用量控制在10-15克/天,特殊体质最好咨询中医师,胃病三分治七分养,规律饮食才是根本大计

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