"鹿茸这玩意儿咋吃啊？炖汤还是泡酒好？"作为研究中药材多年的老中医爱好者，今儿必须给大家掰扯清楚这个"东北三宝"之首的正确打开方式，别看它长得像枯树枝，这可是实打实的滋补圣品,但吃错了等于白花钱还伤身！
先搞懂你买的是啥档次 市面上的鹿茸分好几个等级，咱们普通老百姓日常滋补选二等茸就行，记住要认准带血的鲜茸（蜡片最顶级但价格离谱），那种发白的干茸片药效至少折半，老行家教大家个窍门：拿手电筒照断面,能看到蜂窝状血丝的就是好货。
五大经典吃法大比拼
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隔水炖煮法（最适合新手） 把鹿茸片放瓷碗里，加冰糖和枸杞，隔水文火慢炖2小时，注意！千万别直接扔锅里煮，高温会破坏有效成分，我试过加西洋参片一起炖，既能中和燥性又提鲜，每周喝两次，连着喝一个月,手脚冰凉的毛病明显改善。
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泡酒秘诀（老爷们最爱） 50度以上纯粮酒是标配，鹿茸和白酒比例1:10最科学，加点熟地黄、肉苁蓉进去，泡三个月后每天喝1两，有次给我爸泡了瓶，结果他偷偷加量喝，结果流鼻血——这玩意儿后劲真挺猛！
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打粉冲服（懒人福音） 药店花10块钱让人把鹿茸磨成细粉，每天早晚用温开水送服1-2克，但要注意！这招最适合脾胃虚弱的人，吸收率比直接吃高三倍，不过粉剂特别腥,建议捏着鼻子快速咽下。
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煲汤公式（家庭主妇必备） 鸡汤/排骨汤出锅前半小时放鹿茸片，再加点红枣、当归，试过最绝的是广东朋友的虫草花鹿茸汤，清甜不腻还带着淡淡菌香，记住荤汤配鹿茸，素汤配鹿角胶,别搞混了！
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含服奇招（老中医私藏） 把薄片鹿茸含舌头底下，慢慢融化吸收，这招特别适合熬夜后急救，半小时就能感觉精神抖擞，但初次尝试的千万别含超过半小时,不然容易心慌头晕。
这些人打死别碰鹿茸！
- 高血压患者（收缩压超过160绝对禁）
- 感冒发烧期间（补品会闭门留寇）
- 孕妇和哺乳期女性（可能导致胎热）
- 阴虚火旺体质（舌红少苔、盗汗明显的） 去年有个粉丝不听劝，阴虚还坚持吃鹿茸，结果嘴上起泡+便秘半个月,作死案例警示众人！
黄金搭档与死对头 最佳CP：红枣（缓和燥性）、粳米（护胃）、杜仲（强腰膝） 死磕组合：萝卜（解药效）、浓茶（鞣酸反应）、辛辣调料（加重上火） 我试过最奇葩的搭配是鹿茸炒鸡蛋，结果腥得怀疑人生,大家千万别试！
保存秘籍大公开 未加工的鲜茸用保鲜膜包好冻冰箱，能存半年，切片的一定要密封装罐，放阴凉处，见光变色就废了，有次忘把朋友送的鹿茸收进柜子，晒了三天直接变"鹿炭",心疼得半夜爬起来收起来。
辨别真假小技巧 真鹿茸断面毛孔像海绵，假的光滑得像塑料，烧一烧闻味道，真货有股焦毛味，假货刺鼻化学味，某宝99包邮的"鹿茸"，十有八九是鹿角霜冒充的,贪便宜不如买猪蹄啃！
最后唠叨一句：再好的补品也顶不上规律作息，我见过太多人一边熬夜打游戏一边灌鹿茸酒，这不叫养生叫作死！每周吃2-3次，每次1-3克足够，细水长流才是王道，现在知道怎么吃了吧？赶紧转发给你那个天天泡枸杞的中年保温杯大叔！
