"大夫，这方子里写的'美门石'是啥？"每次在中药房抓药时总有人指着配方单发问，其实这名字听着陌生的药材，正是有着千年化痰奇效的青礞石，今天咱们就来扒一扒这个藏在深山里的"祛痰高手"。
美门石的前世今生 这味药在古代医书里常被称作"青礞石"，民间也有叫"金礞石"的，它可不是普通的石头，而是玄武岩或花岗岩经过亿万年风化形成的矿物药，老药工常说："好礞石要选带青苔纹的"，说的就是它表面特有的层状纹理，现在主要产自浙江、四川等地的深山峡谷，采药人要攀着悬崖才能采到。
老中医眼里的"痰家圣药" 在中药百子里，美门石就像个"痰瘀清扫车"，它最拿手的就是化解顽痰，特别是那种卡在喉咙里咳不出咽不下的"梅核气"，记得去年邻居王大爷咳嗽三个月不好，老中医开的方子里就有煅礞石，配上贝母、瓜蒌，没想到三副药就见效了，不过这味药性偏峻烈，用量都精确到克，像炖汤时撒胡椒面那样少许就行。
厨房里的隐藏用法 别看它名字硬邦邦，用起来倒挺接地气，广东人爱拿它煮五禽汤，半块石头丢进砂锅，和老母鸡、鹧鸪同炖，说是能吸走血痰，北方老太太们则喜欢用布包着美门石缝在枕头里，说是睡久了能治多年老慢支，不过最绝的还是浙江的偏方，用煅礞石粉掺在蜂蜜里，每天含豆大的一粒，专治教师的职业病咽炎。
这些坑千万别踩 虽说是良药，但用错地方反伤身，孕妇看见这味药要绕道走，它就像强力清洁剂，对胎儿太猛，脾胃虚寒的人也要慎用，好比冰可乐浇在热水锅里，肠胃会闹脾气，最要命的是假药，市面上有用普通鹅卵石染色冒充的，真品断面应该有金黄色星点，泡水后水面会浮着细密的银白色气泡。
现代研究的惊喜发现 别以为老古董就没新花样，最近科研发现美门石含有18种微量元素，特别是镁、钙、铁这些人体必需元素，有医院做过实验，用它配合超声雾化治疗哮喘，效果比单纯用药好三成，不过最让人惊喜的是美容领域，某药妆品牌把纳米级礞石粉加进去，说能吸附皮肤深层的油脂毒素。
居家使用小贴士 日常保健可以用煅礞石打粉，每天早晚用温开水送服1-2克，但记住要"见好就收"，连吃别超过一周，煮梨汤时丢两片进去，能增强润肺效果，要是家里老人有老痰咳不出来，拿它磨成粗粉装布袋，随身戴着闻气味，比清凉油管用多了。
辨别真假有诀窍 真品摸起来黏手，因为含有云母成分，拿火烤会冒白烟，假货可能炸裂，最简单的检验方法：真礞石丢进醋里会冒泡，仿冒品则无动于衷，买的时候记得看质检报告，正规饮片厂出的都有灯检合格标志。
这枚深山里的"化痰将军"，从《神农本草经》走到今天，依然在守护着人们的呼吸健康，下次再看到药方里的美门石，可别当它是块普通石头，不过话说回来，任何药材都要听医生的话，毕竟再好的扫帚，也得看扫地的人会不会使唤不是？
