最近天气转凉，后台总有人催我更新养生食谱，要说最适合秋冬的温补吃法，还得数老祖宗传下来的中药粥，别一听"中药"就皱眉头，这些配方都是我亲自试喝过的，材料在药店都能买到，煮法比泡奶茶还简单,关键喝完整个人从里到外暖洋洋的。
【一、为什么秋冬要喝中药粥？】 前阵子降温太快，我嗓子干得冒烟，手脚却冰凉，翻出奶奶留下的手抄本，发现里面记着"晨起一碗粥，胜过参汤补"的老话，中药粥最妙的是把药效融进三餐，不像吃药那么痛苦，比如脾胃虚的人喝山药粥,比吃保健品管用多了。
【二、5款居家必收的黄金配方】
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四神养胃粥（湿气重必收） 材料：茯苓10g+炒薏米15g+莲子10颗+山药干20g+大米半杯 做法：所有材料泡2小时，高压锅煮20分钟，记得薏米一定要炒过，生薏米寒性大，我连着喝了三天，舌苔厚的像霜一样,现在终于清爽了。
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桂圆红枣补血粥（痛经女孩救星） 材料：红皮花生30g+去核红枣8颗+桂圆肉15g+红糖1块+黑米半杯 秘诀：花生要带红衣，红枣剪开去核，我每次生理期前喝一周，肚子暖暖的特别舒服，有次忘煮结果疼得直冒冷汗,这对比太真实了。
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雪梨川贝润肺粥（雾霾天必备） 材料：雪梨1个+川贝3g+百合10g+枸杞10颗+粳米1杯 注意：川贝要碾碎，雪梨连皮切块，上礼拜雾霾天我咳得厉害，连喝两天，喉咙痒的症状明显减轻，不过体质偏寒的要少喝,可以加两片生姜平衡。
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首乌黑豆补肾粥（熬夜党福音） 材料：制首乌5g+黑豆30g+核桃仁15g+黑芝麻10g+粳米半杯 处理技巧：黑豆要提前泡发，首乌用纱布包好，我坚持喝了半个月，之前梳头一把把掉头发的情况改善超多，现在每次熬夜后必煮,第二天精神好多。
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荷叶冬瓜瘦身粥（水肿型肥胖克星） 材料：干荷叶5g+冬瓜皮30g+赤小豆20g+薏米15g+小米半杯 实测效果：连喝三天，早上起床脸肿得像馒头的情况没了，办公室小姐妹跟着喝，都说裤子腰围松了，不过这个偏寒，建议白天喝,晚上煮可以加几片姜。
【三、煮中药粥的3个小心机】
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药材要"洗而不泡"：快速冲洗去掉浮尘就行，久泡会损失药效，像人参这类贵重药材,我用牙刷轻轻刷洗。
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锅具选择有讲究：砂锅最能保留药性，没有的话不锈钢锅也行，千万别用铁锅，上次不小心用了,粥底发黑还发涩。
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食用时间有门道：健脾的早晨喝，安神的晚上喝，我习惯早餐喝四神粥，睡前喝桂圆粥,这样生物钟都跟着调理好了。
【四、过来人血泪经验】 刚开始我也踩过雷，有次抓了野生灵芝煮粥，苦得差点吐出来，后来才知道药材用量要精准，普通人保健用3-9g足够，还有次把当归直接放粥里，结果粥颜色吓人,现在都会先用黄酒浸泡半小时再煮。
上个月我妈来看我，说我脸色比视频里好看多了，其实全靠这些中药粥养着，现在感冒都很少光顾，建议大家从简单的四神粥开始试，超市买料包才十几块钱，比买保健品划算多了
