最近总听街坊说要补硒,市面上各种富硒鸡蛋、富硒大米卖得贼贵,其实咱们老祖宗的药匣子里,藏着不少"硒状元"!今天我就带大家认识十种含硒量爆表的中药,都是菜市场能买到的平民药材,搭配得当效果比保健品强十倍!
黄芪:补气圣品竟是隐形富硒王 这个金黄色的补气明星,每100克含硒量高达83微克!中医说它补三焦之气,西医发现它能激活免疫细胞,记得去年流感季,我用黄芪+红枣煮水,全家喝着硬是没人中招,炖鸡汤时丢几片,汤色瞬间金黄透亮,味道还特别鲜!
灵芝:仙草里的硒含量王者 别以为只有野生灵芝才珍贵,现在人工培育的灵芝孢子粉硒含量能达到150微克/百克!不过要认准深褐色的赤芝,每天早晚用灵芝片泡茶,连喝三个月,你会发现熬夜后的疲惫感减轻了,注意孢子粉要破壁的才有效哦~
枸杞:明目补肾的硒元素宝库 红彤彤的枸杞可不只是泡水好看,每百克含硒27微克,搭配菊花泡茶能清肝火,我家冰箱常备枸杞+山药+红枣的"三宝粥"食材,每周煮三次,50岁的人眼睛还能穿针引线!
绞股蓝:南方藤本里的硒炸弹 这种长得像七叶草的植物,硒含量直逼80微克!湘西山区的老寿星们常年用它泡茶,高血压糖尿病都绕着走,最妙的是它自带甜味,煮水不用加冰糖,夏天冰镇后比任何饮料都解渴。
淫羊藿:男人的加油站也是补硒高手 别被名字吓到,这味壮阳草每百克含硒65微克,中年男性用它泡酒(50度白酒+冰糖),每天一小盅,三个月下来腰不酸了夜尿少了,记住要选叶片完整的,碎渣多的可能是陈货。
石斛:滋阴圣品暗藏补硒玄机 铁皮石斛的胶质里藏着42微克硒/百克,熬汤时加点瘦肉,滋阴补硒两不误,上次去同仁堂,老师傅教我个窍门:新鲜石斛榨汁兑蜂蜜,放冰箱能存半个月,上火时喝半杯立马见效。
茯苓:健脾祛湿时的补硒神器 别看白花花的不起眼,每百克含硒38微克,湿气重的体质最适合用茯苓煮粥,配上薏仁、芡实,坚持吃两周,舌苔上的齿痕都能变浅,打粉装胶囊更方便携带,饭前吃控糖效果一流。
桑葚:水果界的补硒黑马 这个紫黑黑的小家伙,晒干后硒含量飙升到60微克!不过要趁五月桑果季,直接嚼鲜果最营养,我家年年酿桑葚酒,一斤白酒配三斤桑葚,泡出来的酒治白发特别灵验。
昆布:海里长出的补硒先锋 海带亲戚昆布的硒含量达到98微克,凉拌时加醋能激发碘和硒的双重功效,甲状腺结节患者特别适合,每周吃两次,记得搭配冬瓜炖汤,软坚散结效果加倍。
蒲公英:野菜也是补硒能手 春天挖的嫩蒲公英,硒含量有45微克,焯水后凉拌、做馅都行,最近发现拿它泡茶治乳腺增生特别管用,不过体寒的人要少喝,可以搭点玫瑰花中和寒性。
这些宝贝药材怎么用最有效?教大家三个黄金搭配公式:①黄芪+灵芝+枸杞泡茶,抗疲劳杠杠的;②绞股蓝+昆布煮汤,三高人群必备;③茯苓+蒲公英打粉,祛湿补硒两不误,不过孕妇和手术期的朋友要慎用,最好问过中医师再调理。
现在知道为什么中医治未病了吧?这些藏在药房角落里的硒将军,可比动辄几百块的补硒片良心多了,下次去中药材市场,千万别再只盯着人参虫草,把这份硒含量清单收好,花小钱就能给全家筑起健康防线