"最近总看见有人晒柠檬叶泡水，说是能降火排毒，但柠檬叶到底算不算中药啊？"朋友小敏捧着手机问我时，我正把几片晒干的柠檬叶放进玻璃杯，这问题可真把我问住了——作为喝了十几年柠檬茶的广东人,我竟从未细想过这片青叶的身世。
其实要说清楚柠檬叶是不是中药，得先看看它的"履历"，在岭南地区的凉茶铺里，老板们常会把柠檬叶和金银花、夏枯草混在一起煮，我奶奶以前总说"柠檬叶煲瘦肉能去胎毒"，这些民间智慧早该被正名了，翻查《中华本草》才发现，原来柠檬叶早在上世纪就被收录进药典,人家可是有正式编制的中药材。
不过这叶子在不同地方待遇差别挺大，在潮汕地区，阿嬷们会摘自家院子里的柠檬叶，洗净后塞入炖盅与猪肺同蒸，说是能润燥止咳，而在西双版纳，傣族同胞直接拿新鲜柠檬叶当佐料，包烧鱼时垫在芭蕉叶下，既能去腥又添清香，最有意思的是越南做法，他们把柠檬叶切碎拌进肉馅,包出带着植物芬芳的粽子。
说到药用价值，这叶子可真是个宝藏，去年我上火牙痛，老中医开了方子：柠檬叶15克配淡竹叶10克煎服，连喝三天，居然比牛黄解毒片还管用，现代研究显示，每100克柠檬叶含维生素C高达280毫克，比柑橘果实还高两倍，更厉害的是含有柚皮苷这种成分，能抑制咽喉炎症,难怪喉咙痛时喝柠檬叶水特别见效。
别看现在满大街都是奶茶店推柠檬叶饮品，真正的行家都懂挑老叶，清明前摘的嫩叶适合做茶，端午后的硬叶才够熬药，我家阳台种了三盆柠檬树，专挑叶脉凸起明显的老叶剪下来，阴干后存玻璃罐里，随取随用特别方便，不过要提醒的是，胃酸过多的朋友别空腹喝,这叶子里的柠檬酸会加重不适。
最近发现个新用法特别有趣，邻居陈姐用柠檬叶煮水泡澡，她说能缓解荨麻疹，我试了次，确实浑身清爽，但要注意鲜叶直接煮可能会刺激皮肤，最好用纱布袋装着，还有人把柠檬叶晒干做香囊，驱蚊效果堪比艾草，就是味道有点冲,得经常换着闻。
说到底，柠檬叶就像个多面手，它能在厨房当香料，能在药房作药材，还能在日常保健中当茶饮，下次看到盆栽柠檬树，可别只盯着果子看，那些绿油油的叶子，说不定哪天就能帮你解决大麻烦，对了，要是在中药铺买的话，记得选表面灰绿、背面紫红的上等货，这种叶片药效最足
