说起葱,大家第一反应肯定是炒菜熗锅的"黄金配角"，但您知道吗？这绿白相间的小东西在中医眼里可是正经药材，从根须到葱花都能入药，今天咱们就来扒一扒葱在中药界的隐藏身份，看完保证您以后切葱时手都会抖三抖！
古人眼中的"菜中之药"
李时珍在《本草纲目》里专门给葱开了章节，说它"生辛散，熟甘温，乃肺经之药也"，翻译成人话就是：生葱能发汗解表，煮熟了又能暖胃驱寒，古代郎中出诊箱里总揣着几根葱，遇到风寒感冒的病人，直接掰段葱白煮水，比现在的感冒灵还管用。
老辈人常说"一棵葱，三味药"，可不是瞎扯，葱白主通阳发汗，葱叶利肝明目，连葱须都是散瘀止血的好东西，前阵子我风寒鼻塞，老妈硬是让我嚼了半根生葱，那滋味——眼泪鼻涕直流，但半小时后居然通气了！
厨房里的中药铺
别小看咱家灶台前的葱,随便搭配都是经典药方：
- 葱姜枣汤：葱白3段+生姜5片+红枣3颗，煮水喝专治受凉腹痛，上次我闺女淋雨回来嚷嚷肚子疼，一碗下肚立马活蹦乱跳。
- 葱糖饮：小葱根加白糖捣烂，开水冲服，去年办公室流感肆虐，我天天喝这个，愣是没中招。
- 葱醋糊：烧焦的葱拌陈醋敷淋巴结，隔壁王婶就这么搞定了她家娃脖子上的疙瘩。
最绝的是山东那边的"神仙粥"：糯米熬粥快好时，撒一把葱白末，趁热喝下盖被发汗，我试过，真是睡一觉起来满身轻松。
现代人不会用的养生法宝
现在人都当葱是调味料,其实它的养生本事大着呢！每天切葱时留点心思：
- 视力模糊：剁碎的葱叶泡茶，盯着电脑的上班族必备
- 胃口不开：拿葱白擦神门穴（手腕处），比健胃消食片还灵
- 轻微烫伤：烧焦的葱皮研末调香油，抹上去凉丝丝的
上个月我重感冒,试了网上学的"三葱疗法"：葱白、葱须、洋葱一起煮，咕嘟咕嘟喝下去，当天就退烧了，不过这味道嘛...建议搭配山楂片压压腥气。
用错毁疗效的坑别踩
- 别扔葱须：这玩意儿才是活血化瘀的高手，炖羊肉汤时丢进去特别妙
- 别煮太久：葱的挥发油很娇气，水开后煮3分钟就得捞起来
- 阴虚火旺悠着点：舌头红、半夜盗汗的人少吃生葱，改吃葱油饼还行
- 别跟蜂蜜同食：虽说不一定会中毒，但确实会影响药效
四季葱疗妙方大全
春季：香葱拌豆腐+鹅蛋，预防春困还养肝（葱含硒元素，鹅蛋补气血）
夏季：薄荷葱段茶，专治空调房待久的头疼脑胀（各5克沸水冲泡）
秋季：葱白梨汤，对付秋燥咳嗽比吃药片舒服（梨挖空填葱段蒸熟）
冬季：红糖煎葱，手脚冰凉者的暖身神器（小葱切碎加红糖小火熬）
看到这儿是不是觉得手里的葱突然金贵了？下次买菜别光挑粗壮的，带点泥巴的老葱反而药效更好，记住李时珍的话："葱虽贱物，功却非凡"，关键得会用！您要是有更好的葱疗偏方，欢迎留言分享啊~
