千年药典里的养生秘宝！中药柏实竟藏着这么多妙用？

柏实到底是何方神圣？

柏实其实就是侧柏树的果实，这树可不得了——孔子曰"岁寒然后知松柏之后凋"，古人把柏树当成坚贞的象征，它的果子黑褐色像迷你月牙，外壳裹着白霜，掰开后里面是翠绿的种仁，老中医常说"柏实入药，取其阴阳调和之性"，意思是这果子既带着柏树的阳刚之气,又含着滋养阴津的精华。

我特意问过做中药师的舅舅，他说现在野生柏实越来越少，市面上多是河南、陕西等地种植的，好的柏实应该颗粒饱满，摇起来能听见轻微响动，泡水后种皮会卷起小漩涡,特别有意思。

李时珍在《本草纲目》里写柏实"久服令人润泽美色，耳目聪明"，这话可不是随便说说，唐代贵族流行用柏实做药膳，杨贵妃的美容秘方里就有它的身影，故宫博物院藏的清代药方里，也常见柏实配伍枸杞、茯苓来固本培元。

最绝的是道家用法，炼丹术士会把柏实九蒸九晒，认为这样能激发它的"灵气"，现在看虽然玄乎，但现代研究发现,这种传统炮制法确实能提高柏实有效成分的溶出率。

天然安眠药
隔壁王阿姨常年失眠，去年开始用柏实煮水喝，现在睡前不用盯着天花板数羊了，柏实里的总黄酮成分能调节褪黑素分泌，比吃安定靠谱多了，我自己试过晚上冲柏实粉，确实有种温和的困意涌上来,第二天还不嗜睡。

肠道清道夫
办公室小刘便秘三个月，喝了两周柏实粥居然通畅了，这果子含大量膳食纤维和柏脂，就像给肠道做SPA，不过要注意，初次食用可能肚子咕噜响,这是正常排毒反应。

抗衰养颜丹
表姐每天嚼几粒柏实当零食，皮肤确实透亮了，检测显示柏实维生素E含量是核桃的3倍，还含有独特的柏木醇，能清除自由基，有美妆博主甚至用柏实油替代眼霜,说是细纹变淡了。

别以为中药都是苦兮兮的,柏实可是妥妥的食材界黑马！

① 柏实小米粥
煮粥时抓一把柏实，和小米同锅熬煮，出锅前撒枸杞，香气直钻鼻子，这组合特别适合熬夜党，喝完胃里暖烘烘的,整个人都放松下来。

② 蜂蜜柏实酱
把柏实磨碎加蜂蜜腌渍，抹面包绝了！我家娃挑食，唯独对这个酱百吃不厌，不过要现做现吃,放久了会有苦涩味。

③ 柏实养生茶
上班族可以备点炒制的柏实，和菊花、决明子一起泡水，我亲测盯电脑时间久了，喝这个茶眼睛不干涩,比滴眼药水管用。