"你们做中药材的，手掌参批发到底多少钱一斤？"这个问题可不好一句话说清，咱今儿就掰开揉碎了聊聊这行当里的门道，保准你看完就能摸透行情。
先说个上个月发生的真事,云南有个做药膳馆的老张，急着要50斤手掌参，图省事直接去本地药材市场拿货，结果每斤比正常批发价多掏了80多块，为啥会差这么多？这里头学问可大了。
手掌参这味药材有点特殊,它不像人参那样全国都有种植基地，目前主要产自川西高原、青藏边境这几个地方，特别是四川阿坝州的黑水县，产出的手掌参品相最好，老药商都懂"头茬货"和"二茬货"的区别，每年7-9月新挖的货，有效成分含量高，批发价能比陈货高出30%左右。
影响价格的因素主要有三个：产量、市场需求和加工方式，去年川西遭遇冰雹灾害，导致新货减产，今年批发价普遍比往年涨了15%-20%，就拿统货（中等品质）现在云南市场每斤在260-320元之间浮动，要是选带完整须根的精品货，价格能飙到500元以上。
这里教大家个辨别小窍门：正宗手掌参晒干后断面应该是白色带淡黄色纹路，要是发黑或者有酸味，八成是陈年旧货，有些不良商家会把小个头的掺在特级货里卖，这种"混级货"批发价虽然便宜，但药效差远了。
说到进货渠道,老手都知道要绕开中间商，像亳州、安国这些大型药材市场，摊位租金高，商户肯定要加价，直接联系产地合作社能省不少钱，比如青海玉树那边的藏民合作社，同等品质的货比市场价低10%-15%，不过要注意，有些号称"产地直供"的可能是二道贩子。
最近两年电商平台也卷起来了,某宝上标价200多一斤的，算上运费和损耗其实不划算，真正聪明的采购都是凑够50斤起批，走物流专线，这样每斤能再省20块运费钱，记住千万要跟卖家确认是"晒干"还是"烘干"，机器烘干的虽然品相好，但有效成分会流失。
给新手提个醒：别光看价格！去年成都有个药店老板贪便宜买了东北的养殖货，结果顾客反映药效不行，野生手掌参和种植的差价能有一倍多，批发时一定要问清楚来源，现在市面上还冒出很多染色造假的，正宗的泡水后汤色应该是淡黄清澈，假的会浑浊发红。
最近行情有点新变化,随着大健康产业兴起，手掌参被开发成养生茶、药膳包，需求量突然增大，特别是广东、浙江的滋补品厂家，现在都是按吨囤货，预计下半年新货上市前，价格可能还会往上蹿一蹿。
最后说句实在话：这行水深，新手第一次进货建议先少拿个10来斤试水，找那种支持货到付款的商家，收到货先拿打火机烧烧看——真货燃烧时会有松香味，假货往往有刺鼻化学味，这招虽然土，但比仪器检测更实用！
