在老家的山坡上,总能看到一种不起眼的灌木，叶子揉碎了有股特殊的清香，老一辈人管它叫"香叶子"，说是能治风寒感冒、肚子疼，直到学了中药知识才知道，这看似普通的野草竟是传承千年的养生良药，今天就带大家认识这个藏在深山里的"中药宝藏"。
香叶子到底是何方神圣？
香叶子学名"香薷"，在中药铺里常被称作"石香薷"，和紫苏、荆芥并称"解表三剑客"，这植物耐旱得很，房前屋后、田埂石缝里都能活，越是贫瘠的地方长得越精神，每年夏至前后，顶上会开出细碎的紫花，像撒了把星星似的。
《本草纲目》里记载："香薷饮乃暑月解表之剂，犹冬月之麻黄。"意思是说这叶子夏天用最好，能发汗解暑，我们村王大夫家祖传的藿香正气水配方里，就少不了香叶子打底。
老祖宗留下的救命药
听奶奶说六零年饥荒,村里闹痢疾，就是用香叶子煮水救急，这叶子性温味辛，专克寒湿之症，记得小时候淋雨发烧，母亲总会去院角揪几片叶子，开水一冲，那带着草木清香的汤汁喝下去，盖着厚被发汗，第二天准能退烧。
最神奇的是它能治"哑巴霍乱"，邻村有户人家中暑又吐又泻，喉咙像堵住似的，老中医抓了一把香叶子煮浓汁，病人喝了不到半碗就开口说话了，这才有了"香叶子开嗓"的说法。
厨房里的养生密码
别看香叶子多长在荒郊野岭,却是厨房里的隐形高手，我们当地产妇坐月子必喝香叶子红糖水，说是能驱子宫寒气，做法也简单：鲜叶洗净捣烂，开水冲泡加红糖，那香味飘得满屋都是。
夏天做卤味时放几根香叶子,比放茴香还提味，去年试着用它炒田螺，出锅时那股混合着草木香的辣味，吃得隔壁小孩都馋哭了，不过要记住，这叶子只能当调料，可别当主菜吃。
现代人该知道的使用诀窍
现在药店里卖的多是晒干的香叶子,选购时要挑叶片完整、灰绿色没发霉的，新鲜叶子现采现用最好，放久了挥发油流失，药效就要打折扣，有个简单辨别方法：真香叶子搓碎后香味持久不散，假的则有股怪味。
用法也有讲究,风寒感冒要用滚水煮3分钟，趁热喝发汗；要是暑湿引起的胸闷，就得用开水泡着当茶喝，去年我咳嗽痰多，老中医开了个偏方：香叶子+陈皮+生姜，煮水泡脚，连泡三天果然见效。
这些禁忌要注意
香叶子虽好,但阴虚火旺的人要慎用，就像村里张婶总爱上火，有次喝了香叶子茶，半夜嗓子疼得直喝水，孕妇更要避开，邻村有个姑娘不懂，孕期用香叶子泡脚，结果胎动厉害去了医院。
保存时也有门道,新鲜叶子用报纸包好放冰箱，能存半个月；干叶子得装进铁盒里防潮，否则容易生虫，我试过把干香叶子缝在枕头里，睡觉特别安稳，但这属于民间土方，没有科学依据。
从《黄帝内经》到现代药典，这株山野小草见证了中医药的智慧，下次见到它别再当杂草，想想它可是能发汗解表、化湿和中的"天然药库"，不过用药前最好咨询医师，毕竟每个人的体质不同，你们家乡管这种植物叫什么？欢迎在评论区分享知道的民间用法！
