最近总听隔壁王大爷念叨"七星根炖汤赛人参"，这名字听着玄乎，上网一查才发现竟是个中药界的隐藏高手！作为在药柜前混迹多年的老药工，今儿必须给大伙儿扒一扒这味深山里的宝贝。
【山沟沟里的七叶传奇】 要说这七星根啊，可是南方山民祖传的"保命草"，学名叫乌蔹莓，藤蔓上顶着七片锯齿叶，根块掰开断面像星星，老辈人就叫它七星根，清明前后挖出的根最金贵，晒干后能闻到淡淡的薄荷香，我们药铺每年这时候都要派专人进山收货，晚了就被各地中医院抢光了。
【老祖宗留下的救命方】 别看它长得不起眼，却是实打实的"万能解毒丹"，去年村里刘婶被毒蚊子叮得整条腿肿成萝卜，用鲜七星根捣烂敷了三天，硬是把脓水吸出来好了，镇医院老中医说这叫"以毒攻毒"，专克无名肿痛，更绝的是对付蛇虫咬伤，和着雄黄酒捣成糊，敷上半小时就能止痛。
【城里人不知道的抗癌秘方】 最近中医药期刊爆出个大新闻——七星根提取物对肺结节有抑制作用！其实这不算新鲜，我们药行祖传的抗癌方子里早就有它，不过可别自行乱炖，这药材性子烈，得配上黄芪、灵芝中和药性，上个月有个小伙子天天拿它泡茶喝，结果喝得胃疼住院，真是白瞎了好药材。
【厨房里的养生妙招】 最家常的吃法是七星根炖猪瘦肉，每周喝两次，比吃保健品强百倍，做法简单：鲜根切薄片，和姜片冷水下锅，水开后撇浮沫，转小火煨两小时，汤色碧绿带金边，喝着微苦回甘，要是碰上熬夜上火，拿干根煮水当凉茶，加两勺蜂蜜，比药店买的下火茶管用多了。
【这些坑千万别踩】
- 发黑的根千万别买！优质七星根应该是黄白色带淡红筋
- 孕妇碰不得！活血化淤的本事能催产
- 别和萝卜同食！药效会打折扣
- 每天用量别超30克,否则舌头麻三天
【辨别真假有窍门】 市场上染色冒充的不少，记住三招：真货断面有七角星纹，搓碎闻着带薄荷辣，煮水后碗底不残留渣滓，上次我就见菜市场有人卖"速生七星根"，叶子肥得离谱，有经验的老主顾看都不看。
现在连肿瘤医院都开始研究七星根配方,但咱老百姓别跟风，这药就像家里的扫帚，平时不起眼的角落一放，真遇上病痛才知道多金贵，下次去山区玩，看见藤上长七叶的野草，可别再当杂草踩了——说不定那就是棵能救命的"星星"呢
