"最近老李头家的黄芩卖相真好，一公斤多赚20块钱！"每次去药膳馆都能听到这样的议论，其实中药材种植真没想象中那么难，只要摸透这五个关键环节，哪怕是阳台种盆薄荷都能丰收，今天咱们就唠唠从选地到采收的全套干货，保证你看完就能动手试试。
选对地块等于成功一半 中药材可不是随便找个地方就能种的，像人参、西洋参这些"娇气"的品种，必须选山坡地，土层要厚达50厘米以上，要是种薏苡、决明子这类喜光作物，就得找日照超8小时的向阳坡，最关键是排水，去年老王家种白术泡了水，结果烂根损失惨重，现在他都把地块整成龟背形了。
土壤处理有门道 别以为撒点农家肥就行，种过中药材的都知道，不同品种对酸碱度要求特别严，比如黄连喜欢酸性土（pH5.5-6.5），而枸杞耐盐碱（pH7.5-8.5），我认识个山东大哥种丹参，每亩用200斤腐熟饼肥+50斤骨粉，长出来的根条比大拇指还粗，记住上茬作物要是白菜、萝卜这些十字花科，容易得根腐病。
播种时机决定产量 老话"春播当归夏播菊"真不是瞎说的，像金银花这种灌木类，春天枝条没抽芽时移栽最好，种子处理更有讲究，芍药种子得用50℃温水泡24小时，牛膝种子要拌细沙搓洗，我试过在阳台种板蓝根，清明节后直播，出苗齐得像地毯一样。
田间管理藏细节 中耕除草最费功夫，但用对了方法能省大劲，比如川芎地里有露兜菜，随手拔掉就是天然绿肥，浇水要瞅准时辰，早上十点前、下午四点后最合适，防虫更有巧招，种菊花时边上插几株薄荷，蚜虫自己都不敢来，去年我见人用红糖醋液诱杀鳞翅目幼虫，效果比农药还好。
采收加工定生死 时辰不到强行挖，药效减半还卖不上价，像白术要等霜降后叶子枯黄，挖出来马上烘到八成干，晾晒也有诀窍，阴雨天得用45℃低温烘干，否则容易发霉，我丈母娘晒陈皮最有经验，她说橘子皮要翻着面晒，油胞朝下不裂口。
最后说个冷知识：同个药材不同部位采收时间差很大，比如桑树，叶霜降后收，枝春夏剪，根皮要十年以上的老树才合格，新手建议从薄荷、紫苏这些易成活的开始练手，等摸清门道再种贵重药材，记住土地要轮作，今年种根茎类明年改种果实类，不然容易染上"疲劳症
