最近总感觉腰酸腿软,头发一掉一大把?照镜子发现黑眼圈越来越重?别急着买保健品,咱们厨房里就藏着天然补肾高手!从医三十年的李大夫跟我说:"年轻人总觉得补肾就得吃人参鹿茸,其实那些黑乎乎的豆子、不起眼的坚果才是宝。"今天就给大家扒一扒老中医们私藏的补肾食谱,看完记得转发给爸妈!
【第一道:五色养肾粥】 早上起来抓一把黑米、黑豆、黑芝麻,再加点小米和枸杞,煮成稠稠的杂粮粥,这可不是普通粥——黑色入肾是中医的老道理,黑米补气血,黑豆被称为"植物阿胶",黑芝麻更是补钙高手,李大夫特别嘱咐:"熬粥时放3-5颗红枣,甜味自然就出来了,比白糖健康多了。"
【第二宝:核桃夹心糖】 每天下午茶时间,我会准备个小碟子装核桃,这玩意儿看着普通,其实是补肾界的隐形冠军!《本草纲目》里写得明白:核桃能"补肾固精",现在市面上有盐焗核桃、奶油核桃,千万别买!就要最原味的,每天吃2-3颗,细嚼慢咽才有效,有次看诊遇见个程序员小哥,天天吃核桃当零食,三个月后说腰不酸了,连脱发都好转了。
【第三招:板栗烧鸡】 秋天街头飘来的糖炒栗子香,可不止馋人那么简单,板栗性温味甘,是历代医家推崇的"肾之果",分享个懒人做法:电饭煲底层铺鸡肉,上面摆板栗,倒生抽老抽各一勺,按煮饭键就行,注意板栗要划十字口,不然炸开像放炮仗!上周邻居王婶试了这个方子,直夸比药店开的中成药管用。
【第四味:枸杞妙用】 很多人拿枸杞泡水就扔了,暴殄天物啊!正确打开方式是:炒菜最后撒一把,炖汤出锅前放,或者直接嚼着吃,特别注意要选宁夏红枸杞,个头小但药效足,有个小秘诀:用枸杞+菊花泡茶,清肝明目还补肾,特别适合熬夜看手机的夜猫子。
【第五宝:山药排骨汤】 菜市场3块钱一斤的铁棍山药,可是健脾补肾的宝贝,每周炖一次汤,排骨焯水后加山药、茯苓、姜片,小火慢炖两小时,喝汤吃肉时加点胡椒粉,暖胃又驱寒,去年我表叔术后体虚,天天喝这个汤,现在爬楼梯都不喘了。
【第六品:桑葚酒酿】 春天正是吃桑葚的好时候,这紫黑色的浆果可是滋阴补肾的佳品,洗净后直接吃最好,嫌酸的话可以做成果酱抹面包,更厉害的是桑葚酒:新鲜桑葚捣碎加冰糖,密封发酵半个月,每天喝一小杯,比药店的六味地黄丸还温和,不过糖尿病患者要少吃,含糖量可不低。
【特别提醒】
- 补肾不是越多越好,出现尿频、上火要停服
- 黑芝麻要现炒现磨,超市买的预包装粉剂可能掺假
- 感冒发烧期间忌吃补肾食物,好比火上浇油
- 配合揉按肾俞穴(腰部脊柱旁开1.5寸),效果翻倍
上次带我家先生去看中医,老大夫说他舌苔发白是典型肾虚,回家照着这些方子调理了两个月,现在爬泰山都不喊累了,最重要的是这些食材随处可见,菜场、超市都能买到,关键要坚持吃,记住李大夫的话:"补肾如滴水穿石,急不得也停不得。"觉得有用的话,赶紧收藏转发给身边需要的朋友吧!