老中医推荐的腰疼调理秘方,一锅药膳炖鸡轻松缓解!

一归堂 2025-04-27 科普健康 1637 0
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最近总听朋友说"年纪轻轻就腰突",办公室里此起彼伏的膏药味都快成背景音了,其实咱们老祖宗对付腰疼可有招了,今天就给大家说说我奶奶传下来的炖鸡药膳方子,连着吃半个月,连楼下跳广场舞的王阿姨都说我走路带风了呢!

【腰疼不是小事,根源要找对】 现代人久坐办公、低头刷手机,十个上班族九个半都喊着腰酸背痛,去医院拍片子吧,医生说"腰椎曲度变直",开点膏药打发了,但其实啊,中医讲究"通则不痛",这腰疼八成是气血不畅闹的,特别是三十岁往上的朋友,多少都带着点肝肾亏虚的毛病,这时候光贴膏药就像给生锈的门轴抹润滑油,治标不治本。

【祖传药膳里的养生智慧】 我奶奶当年在药材公司食堂掌勺,专门给老师傅们配养生菜,她说这腰疼调理得靠"君臣佐使"——主料要用乌骨鸡,黑羽白肉的最适合补肝肾;再配上三味黄金搭档:

  1. 杜仲:得像皮带一样宽的整块,别用药店磨粉的,自己掰碎才地道
  2. 枸杞:宁夏红枸杞为佳,撒一把在汤里像落星星
  3. 黄芪:选切片的蜜炙黄芪,闻着带豆香的才是好货

【厨房小白也能搞定的做法】 上周闺蜜来我家学做这道菜,边做边录视频说要去小红书开账号,其实真不难:

  1. 早上买活鸡现杀(冰鲜的差口气),让摊主帮忙剁成核桃块
  2. 砂锅里先铺姜片,鸡块倒进去后加冷水没过食材
  3. 杜仲15克折成小段,枸杞20粒,黄芪10片用纱布包好
  4. 大火烧开撇浮沫,转小火咕嘟两个小时,出锅前撒盐

记得去年表叔腰疼得直不起腰,喝了五顿这汤,现在天天在小区健身器材上耍单杠,当然各人体质不同,像孕妇、感冒发烧的千万别乱试,最好找中医师把把脉。

【喝汤也有大学问】 头次喝可能会觉得中药味重,我都是中午当正餐吃,连肉带汤消灭干净,喝完舌头有点麻是正常的,那是杜仲在起作用,要是觉得腻,可以加点当归头或者红枣调味,但别放萝卜白菜这些"破气"的食材。

现在每次办公室有人喊腰疼,我都让人去菜市场买只土鸡,这方子虽不能立竿见影,但坚持吃上十天半月,你会发现爬楼梯不喘了,弯腰捡东西也不怵了,不过话说回来,再好的药膳也经不住天天熬夜造,大家还是要配合适当运动才行

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