"哎，这杯藕粉是不是加胶水了？怎么冲出来这么黏？"闺蜜盯着我碗里晶莹剔透的藕粉吐槽，我笑着舀起一勺："这可是纯手工现磨的藕汁，加了3勺桂花蜜才熬出来的底子，你当是外卖三块钱的速溶粉呢？"
要说这藕汁啊,可不只是江南水乡的甜品担当，从中医角度看，它可是药食同源的宝藏饮品，前阵子我嗓子发炎，外婆特意从藕塘挖了新鲜莲藕，用石臼捣出半碗墨玉色的汁水，那股带着泥土清香的甘冽，连喝三天，喉咙里的火气居然消得干干净净。
五脏庙的灭火器——清热凉血
去年暑假带爸妈去杭州玩,正赶上40度高温天，三个人在西湖边暴走半天，晒得脑门发烫，景区小摊卖的冰镇藕汁成了救命稻草，咕嘟咕嘟灌下去，原本燥热的嗓子眼像被清泉浇过，中医说这叫"凉血止血"，其实说白了就是给身体降温。
我查过资料,鲜藕汁含鞣酸和维生素K，能收缩毛细血管，邻居王阿姨有次鼻血流不止，用棉球蘸藕汁塞鼻孔，不到五分钟就止住了，当然这不是鼓励大家生病不去医院，应急时倒是可以试试看。
脾胃虚弱者的温柔补给
上个月公司体检,十个人里有八个胃镜报告显示"慢性胃炎"，现在年轻人饮食不规律，十个胃九个病，我妈有个土方子：秋冬季节把藕切薄片蒸软，淋上蜂蜜密封腌一周，每天早晨取两片泡水喝，她说这是老中医教的养胃法，比吃药丸子强。
有次跟中医科老主任吃饭,他提起藕汁特别适合"阴虚火旺"的体质，这类人容易口干舌燥、半夜盗汗，用藕汁炖银耳雪梨，既能滋阴又不寒凉，不过要注意，如果是受凉腹泻，就得停喝藕汁了，毕竟它偏凉性。
妇科调理的小秘密
女生宿舍夜聊时,总有人抱怨"大姨妈"折腾，其实我奶奶以前总嘱咐表姐，月经量太大时要喝藕节黑豆汤，把藕节（就是藕的两头疤痕处）和黑豆煮烂，喝汤吃豆，说是藕节里的单宁成分能收敛止血，比吃药温和多了。
去年陪闺蜜做孕检,医生建议她把藕粉当加餐，原来莲藕富含铁钾镁，能预防孕期贫血和水肿，不过要选无添加的纯藕粉，某宝上那些五颜六色的速溶粉可不行。
暗黄肌的天然面膜
自从迷上DIY护肤品,我就发现了藕汁的妙用，每周三次用化妆棉蘸鲜藕汁敷脸，十五分钟后洗掉，皮肤明显变细腻，特别是熬夜后满脸油光，用冷藏的藕汁湿敷，控油效果堪比神仙水。
中医古籍里还记着个美白方子：藕汁+白茯苓粉调成糊，睡前涂斑点处，虽然我没斑，但试了半个月，同事都说我气色透亮了许多，不过敏感肌要先在耳后试用，毕竟天然≠零刺激。
失眠星人的助眠神器
程序员表哥连续加班三个月,生物钟彻底紊乱，我给他寄了罐自制的藕汁膏方：藕汁+酸枣仁+百合熬成浓稠膏，每晚一勺兑温水喝，他说刚开始觉得像喝糖浆，结果连着七天倒床就睡。
中医理论认为藕汁入心经,能缓解虚烦不眠，不过这种膏方比较滋补，痰湿体质的人喝了反而可能上火，最好找大夫辨证后再用。
说到这儿,估计有人要问了："这藕汁到底咋喝才对？"我的经验是：鲜榨汁每天别超过200ml，脾胃虚寒的要隔水加热喝，做藕粉时千万别用铁锅，否则会变黑，要是懒得自己弄，至少买"原味无添加"的罐装品，配料表里除了藕就是水的那种。
最后提醒一句：再好的东西也别当水灌，我室友把藕汁当减肥代餐，结果喝出腹胀，任何东西适量才是宝，过头都可能变成草，就像我们办公室现在流行的那句话："养生要佛系
