"前两天收拾药箱翻出包黄棕色的干草，老中医说是'酒草'，泡水喝能调理脾胃，这名字听着像喝酒用的草，到底是啥宝贝？"估计很多人和我一样，第一次听说"酒草"都会满脸问号，今天咱们就来唠唠这种藏在中药铺角落里的养生妙物,看看它到底藏着多少不为人知的本事。
酒草到底是何方神圣？ 这玩意儿在中药房里常被叫做"莶草"，不过各地叫法五花八门，北方人管它叫"粘糊菜"，南方老乡喊"肥猪草"，还有地方叫"臭梧桐"的，您要是在野外见到株高1米左右、满身粘毛的草本植物，叶子像桃心又带锯齿的，八成就是它了，每年夏秋两季，老药农会赶在开花前采收,这时候药效最足。
千年古方里的全能选手 别看现在知道的人不多，酒草在古代可是医书里的常客。《本草纲目》里李时珍专门写过："莶草苦寒，能治肝肾风气，四肢麻痹。"老祖宗发现它能祛风湿、通经络，跌打损伤时捣烂外敷，关节痛时煎汤熏洗，更绝的是此物专克"风症"，像偏头痛、面瘫这种游走性的毛病,配伍得当效果显著。
现代人的养生新宠 这两年养生圈流行用酒草泡茶，可不是跟风，这草含有豨莶苷、奇壬醇等活性成分，就像天然消炎药，办公室久坐的白领拿它配枸杞，说能缓解肩颈酸痛；广场舞大妈们用来煮水泡手脚，对付老寒腿，最妙的是完全没有当归、黄芪那种燥性,肠胃虚弱的人也能喝。
厨房里的隐藏菜单 在浙江一带，酒草嫩叶是道时令野菜，清明前后掐尖焯水，凉拌能清热败火；腊肉炒酒草更是下饭神器，黏液质遇到油脂特别香糯，不过要留神，新鲜茎叶上的细毛容易扎嗓子,焯水时加点小苏打就能解决。
使用禁忌要牢记 虽说是药食同源，但孕妇和体质虚寒的朋友要慎用，这草性凉，长期大量服用可能伤胃，建议搭配姜片或红枣中和寒性，每周喝个两三回刚好，有人拿它自制祛湿茶，结果加了大量金银花导致腹泻,这就是没掌握好配伍比例。
真假辨别小窍门 市场上干的酒草以色绿、叶多、绒毛完整为佳，要是看到发黑或有霉斑的千万别买，药效早散了，有些不良商家会把类似植物掺进去，记住正宗酒草断面中间有淡黄色髓心,闻着有股特殊的青涩味。
现代医学的新发现 最近研究发现，酒草提取物对痛风有辅助作用，台湾某医学院做过实验，用它配合西药治疗，患者尿酸值下降速度更快，不过专家提醒，这只能算锦上添花,正规治疗才是根本。
民间妙用集锦 隔壁王奶奶有个祖传偏方：鲜酒草捣汁滴鼻子，说是能通鼻窍，张叔每到换季就采摘晒干，装枕头说能缓解颈椎病，最绝的是刘姐，用酒草煮水泡澡，说是治疗荨麻疹有奇效，这些土方子虽然没经过验证,但流传多年总有几分道理。
这棵不起眼的野草，从《千金方》里的神农药浴，到现代人杯中的养生茶，默默陪伴着中国人走过千百年，下次路过中药店，不妨抓把回家试试，不过记得先咨询大夫，毕竟每个人体质不同，您要是试过什么特别的用法，欢迎留言分享,说不定还能解锁更多养生技能呢！
