最近天气越来越热，办公室的小刘天天捧着保温杯喝栀子水，我凑近一闻，淡淡的清香带着点微苦，倒是比凉茶好入口多了。"你这是在喝中药吗？"我随口问道，没想到这家伙立马来了精神："这可是咱们老祖宗传下来的养生智慧，栀子泡水喝的好处可多了......"
看着小刘滔滔不绝的样子，我突然想起上周闺蜜总说心烦失眠，中医给她开的方子里就有栀子，这不起眼的小果子到底有什么神奇之处？我特意查了资料，发现这黄澄澄的栀子还真是个宝藏药材,今天就带大家好好聊聊这个被忽视的养生法宝。
栀子泡水为啥这么火？
记得去年去安徽亳州药材市场，满屋子的中药香里就属栀子最打眼，橙黄色的果实晒得干巴巴的，老板说这是能食能药的"双面手"，中医眼里，它就像身体里的"消防员",专灭各种无名火。
我表姐是幼儿园老师，每天吼完孩子喉咙肿痛，自从学会用栀子配菊花泡茶，现在包包里总揣着自制的"灭火神器"，她说这味道初尝微苦，但回甘明显,比含片强多了。
五大黄金功效，看完想立刻泡一杯
① 熬夜救星：上周五加班到凌晨，第二天嘴角直接起了两个泡，同事塞给我一杯栀子甘草茶，说是给肝火旺的人准备的，连喝三天，不仅溃疡好了，连眼睛都没那么发红了，原来栀子能清三焦之火，特别适合手机族、夜猫子。
② 夏季必备：邻居王阿姨每年入夏就煮栀子竹叶汤，她说这比冰镇饮料管用，能预防暑热感冒，我试了下，煮出来的汤水碧绿清澈，加点冰糖冷藏,比奶茶店的柠檬水还解渴。
③ 痘痘克星：表妹青春期满脸冒痘，老中医开了个极简方子：栀子粉拌蜂蜜调面膜，坚持两周，红肿的大痘痘居然消下去不少，内服加外用,双管齐下效果翻倍。
④ 情绪调节师：公司财务大姐更年期烦躁，天天用栀子玫瑰茶当水喝，她说这茶能疏肝解郁，现在很少听见她叹气了，看来古人说的"解郁除烦"真不是吹的。
⑤ 隐形降压器：我爸有高血压，医生建议用栀子配合决明子泡茶，喝了两个月，他说头晕的症状轻了，血压计的数字也稳了些，当然这只是辅助,正经吃药不能停。
这些坑千万别踩！
前阵子刷到有人用生栀子泡水，结果拉肚子进医院，才知道新鲜栀子寒性太重，必须炒制或烘干才能用，就像苦瓜要焯水才能吃,道理差不多。
同事小李体寒还跟风喝栀子茶，结果手脚更冰凉了，中医说栀子性寒，阳虚怕冷、胃痛腹泻的人要绕道走，好比灭火器遇上油火,反而适得其反。
还有个常见误区：以为越多越好，我见过有人抓一大把栀子煮水，结果苦得直皱眉，其实每天5-6颗就够了，配上红枣枸杞中和寒性,才是聪明做法。
黄金搭配公式
★ 基础版：栀子+沸水=天然凉茶（适合单纯上火） ★ 升级版：栀子+菊花+金银花=熬夜急救水（加班党必备） ★ 养颜版：栀子+玫瑰花+洛神花=祛痘养颜茶（长痘女孩福音） ★ 养生版：栀子+黄芪+甘草=益气泻火汤（适合虚火旺盛） ★ 祛湿版：栀子+茯苓+薏仁=三伏天祛湿茶（南方朋友看过来）
这样挑栀子才正宗
上次在药店看见两种栀子，一种墨绿泛黄，一种红得发亮，老药师说金黄色的是正常炮制品，暗红色的可能是硫磺熏过的，记住选颗粒饱满、香气浓郁的,捏起来硬实不发软。
储存也有讲究，最好装在密封罐里放冰箱，我发现放在常温下的栀子容易串味，有次和茶叶放在一起，泡出来的水带着铁观音的香味,虽然不难喝但总感觉怪怪的。
写到这里，我望着桌上的栀子茶陷入沉思，这小小的果实承载着千年智慧，却常被我们忽视，现代人总想着吃保健品，殊不知老祖宗留下的药食同源才是真宝贝，不过话说回来，再好的东西也得对症，就像灭火器再厉害,也不能拿它浇花不是？
最后提醒大家，如果长期反复上火、口腔溃疡，别光顾着喝栀子茶，还是要看看医生找根源，毕竟养生如理财，三分靠产品，七分靠常识，你们平时会自己配养生茶吗？有没有什么独家配方
