最近总听朋友说"感觉身体被掏空"，腰酸腿软、怕冷乏力，去医院检查又没大毛病，其实这种状态在中医里叫"肾阳虚"，而老祖宗早就留下个"以形补形"的妙招——中药肉茸，不过别急着去药店买，今天咱们好好聊聊这味藏在鹿角里的养生密码。
肉茸到底是啥？
很多朋友第一次听到"肉茸"会以为是肉沫，其实它特指梅花鹿或马鹿的幼角切片，每年清明前后，东北的老猎户会上山采收刚长出软毛的鹿角，这时候的鹿角像翡翠一样通透，切成薄片就是咱们说的肉茸，老师傅常说"头茬茸如金贵"，错过这个时节，鹿角硬化后就成普通鹿角片了。
古人怎么用它续命？
翻翻《本草纲目》，李时珍早把肉茸的妙处写得明明白白："生精补髓，养血益阳，治一切虚损"，清朝皇室更把它当"不老仙丹"，乾隆皇帝每天嚼两片鹿茸片当晨间保养，民间也有"端午吃茸"的习俗，江苏一带至今流行在黄酒里泡鹿茸片，说是能驱寒气。
现代人为什么需要它？
现在人天天熬夜加班,空调房里一坐一整天，30岁不到就出现腰膝酸软、手脚冰凉，有次采访某互联网公司高管，他抽屉里常年备着肉茸粉，说是开会前喝一勺提神又补气，特别是经常应酬喝酒的朋友，酒前吃两片肉茸能护肝，这可是老中医流传下来的解酒秘方。
吃肉茸也有讲究
别看它好,乱吃可能上火，我邻居王叔去年擅自每天泡鹿茸茶，结果流鼻血进医院，正确做法要记住三点：
- 用量控制：保健量每天1-2克，治病需遵医嘱
- 最佳搭配：配红枣枸杞炖汤，或泡50度以上白酒
- 禁忌人群：高血压患者、孕妇、阴虚火旺者慎用
辨别真假有诀窍
市面上假肉茸泛滥,教大家三个鉴别方法：
- 看纹理：真品有蜂窝状骨质纹路
- 试硬度：指甲划不留痕，手捏有弹性
- 闻气味：淡淡腥味带点咸，泡水后水呈淡黄色
去年我去吉林考察,老药农教我个土方法：真肉茸放嘴里嚼会粘牙，假货则脆得像饼干，有次帮朋友鉴定网购的"特价鹿茸"，结果发现是用羊角冒充的，大家千万要留个心眼。
这些搭配效果翻倍
单吃肉茸总感觉浪费,其实它和很多药材是黄金CP：
- 肉茸+黑枸杞：熬夜族护眼神器
- 肉茸+黄芪：改善手脚冰凉有奇效
- 肉茸+当归：女性经期后补血首选
我试过最惊艳的吃法是肉茸小米粥,每天早上抓两片切碎，和小米一起熬成绵粥，坚持喝了半个月，以前爬三楼都喘的毛病居然好了，不过要避开铁锅煮，最好用砂锅或陶瓷器皿。
现代人的养生新思路
现在年轻人流行"朋克养生"，一边熬夜一边补，其实肉茸最适合"细水长流"的滋补，我认识的健身教练都会在增肌期搭配肉茸粉，既能补充蛋白质又不伤肝肾，有位中医朋友透露，现在都市人亚健康多是"上热下寒"体质，肉茸温补的特性正好对症。
最后提醒一句,再好的补品也要看体质，去年张姐听说肉茸好，给正感冒的女儿煮汤喝，结果咳嗽拖了一个月，所以建议大家先找中医师把脉，确认是肾阳虚再进补，毕竟老祖宗留下的智慧，讲究的就是个"对症下药"。
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