最近总听朋友说买中药花茶踩了坑,不是买到陈年旧货就是混了杂质，其实啊，咱们老祖宗留下的花类中药学问可大了！今天就带大家认清楚五种常见花药的真面目，学会这几招保准你买药不吃亏。
金银花：山银花的"双胞胎姐妹" 上次我在药店看见个大姐揪着包装较劲："这金花怎么黑乎乎的？"老板支支吾吾说是正常的，其实新鲜金银花应该是这样的——花瓣细长柔软，表面绒毛明显，绿白相间带着淡黄晕染，要是碰见发暗发褐的，八成是陈货或者烘干过度的山银花冒充的。
教大家三个绝招：
- 闻香识货：真金银花清香带甜，凑近了能闻到蜂蜜似的香气，要是冲鼻子或者有酸味，赶紧放下！
- 摸手感：好货摸着像丝绸，要是糙手得像砂纸，准掺了陈年货
- 泡水实验：开水一冲，正品汤色清澈黄亮，假货往往浑浊带绿
杭白菊：当心硫磺熏过的"美白脸" 前阵子帮邻居阿姨鉴定她网购的菊花，打开袋子呛得直流泪——这哪是菊花香，分明是硫磺味！正宗杭白菊该是米白色带点自然黄芯，花瓣厚实有层次感，那些雪白透亮的，多半是用药水泡过的。
记住这三个特征： ① 天然菊花晒干后微微发黄，像宣纸那种象牙白才对 ② 掰开花瓣应该干脆利落，要是软塌塌粘手，肯定受潮发霉了 ③ 冲泡后花瓣会慢慢舒展下沉，漂在水面上的多半动了手脚
藏红花：红丝线里的大学问 去年旅游被导游忽悠买了"伊朗进口藏红花"，回家泡水才发现红得诡异，真正的藏红花线条应该是这样的——暗红色带点金边，顶端膨大像小喇叭，摸起来有点油腻感，泡水后水变金黄，花柱逐渐软化成丝状。
特别注意： × 太鲜艳的红色要小心染色 × 闻着刺鼻的可能有添加剂 × 泡完水柱体完整不散碎才是好货
辛夷花：毛茸茸的玉兰伪装者 有次在药材市场看见摊主把玉兰芽当辛夷卖，这两者长得确实像，不过仔细看，正宗辛夷花苞表面有细密的灰白色绒毛，像裹了层薄霜，掰开的话，断面应该是整齐的三层结构，闻着有股淡淡的薄荷香。
关键鉴别点： ✓ 绒毛分布均匀不结块 ✓ 花蕾紧实不开口 ✓ 重量很轻能飘在水上
款冬花：冰凌花里的真假谜题 上个月我妈买的咳嗽药里有款冬花，我一看全是碎渣，好的款冬花应该是这样的——花朵完整像小灯笼，表面有白霜似的结晶，茎部带点紫红色，最逗的是它遇热会卷曲，这可是其他假花学不来的本事。
实用小贴士： ◆ 选花蒂翠绿的比较新鲜 ◆ 捏着感觉干燥酥脆 ◆ 煎药时真品会浮在药汤表面
最后给大家划重点：买花类中药别光看颜值，掌握"观色、闻香、触感、试水"四字诀，建议去正规药房购买，保留小票，要是网购记得看质检报告，遇到异常便宜的要多个心眼，存药时注意防潮防虫，玻璃罐密封放阴凉处，这样咱们的养生花
