最近朋友圈刮起一阵"养生茶"风潮，我发现不少朋友都在晒用紫苏叶泡水的照片，说实话，这玩意儿看着不起眼，却是我奶奶传了三代的止咳秘方,今天就带大家扒一扒这个随处可见的中草药到底有多神！
先聊聊紫苏叶到底是啥，这叶子在南方菜市场五块钱能买一大把，北方超市也常摆在显眼位置，别看它绿油油不起眼，可是药食同源的宝贝，老辈人总说"一棵紫苏三味药"，叶子杆子籽都能入药，记得小时候咳嗽，奶奶总会摘几片新鲜叶子煮水,那独特的香气至今还记得。
说到泡水喝的好处，可真不是吹的，上个月办公室流感肆虐，我天天用保温杯泡紫苏叶当茶喝，愣是没被传染，查了资料才知道，这叶子含紫苏醛和薄荷酮，杀菌消炎效果杠杠的，特别是对金黄色葡萄球菌这类常见病菌，抑制效果比某些抗生素还强，不过咱可不是鼓励生病不吃药,而是说日常预防挺靠谱。
最让人惊喜的是它的解表散寒功效，有次淋雨后头疼鼻塞，抓把干紫苏叶开水冲泡，闷出一身汗居然就好了大半，中医说它能发散风寒，特别适合空调房呆久的人群，现在年轻人爱喝冰饮，体内寒气重,每天喝点温热的紫苏茶反而能调和体质。
对于上班族来说，最实用的是它的理气作用，同事小王常年胃胀气，自从把绿茶换成紫苏茶，打嗝都少了，这叶子含有的特殊挥发油能促进胃肠蠕动，饭后半小时喝效果最佳，不过别空腹喝,容易刺激胃黏膜。
孕妇和体质偏热的朋友要注意了，虽然紫苏能安胎，但毕竟性温，阴虚火旺的人喝多了容易上火，建议搭配点菊花或者陈皮，既能中和药性又添风味，我自己试过加蜂蜜，居然意外地搭调，苦涩味全没了,只剩清香。
选购时也有门道，新鲜叶子要选背面绒毛多的，轻揉能闻到浓郁香气；干品则挑叶片完整、颜色青绿的，药店买的往往经过硫磺熏制，回家最好用清水漂洗两遍再泡，保存时密封冷藏,否则香味跑光就可惜了。
最后说个冷知识：紫苏全身都是宝，梗能治胸闷，籽能降血脂，就连花穗都能做香料，下次吃火锅觉得油腻，不妨撒点紫苏碎，解腻效果一流，不过再好的东西也得适量，每天3-5克足矣,毕竟过犹不及嘛。
现在明白为啥古人称紫苏为"圣草"了吧？这不起眼的小叶子，泡水喝就能调理身体、预防疾病，关键还不用花钱，赶紧去阳台种盆紫苏吧，随用随摘,比买保健品实在多了！
