"喝杯菊花茶降降火"这句话常挂在咱们嘴边，但您可曾想过，这随处可见的菊花真是中药吗？今天咱们就来扒一扒这朵小花的前世今生。
【老祖宗留下的养生智慧】 要说菊花入药，那可是有年头了，早在两千多年前的《神农本草经》里，菊花就被列为"上品"药材，古人发现这花儿不仅能观赏，还能清肝明目、清热解毒，您看那些古装剧里，太医给娘娘们开的方子，总少不了杭白菊、贡菊这些品种，就连李时珍都在《本草纲目》里专门写过菊花，说它能"利血脉，益元气"。
【藏在花瓣里的健康密码】 别看菊花娇弱，里面的学问可不少，晒干的菊花含着丰富的挥发油、黄酮类物质，就像个天然抗生素，上火喉咙痛？泡杯菊花茶，那股清香能缓解炎症，熬夜眼睛发红？用菊花水熏蒸，比眼药水还温和，特别是春天肝火旺的时候，老中医都推荐喝点菊花枸杞茶。
【现代人的新玩法】 现在的年轻人把菊花玩出了新花样，办公室一族喜欢泡菊花决明子茶，既能提神又护眼，宝妈们会用菊花煮水给孩子洗澡，对付痱子湿疹，连美容院都推出菊花面膜，说是能消炎祛痘，不过最绝的要数浙江桐乡的老手艺人，把菊花做成水晶饼，既能当零食又能养生。
【可不是随便喝喝那么简单】 虽说菊花好处多，但讲究也不少，体质虚寒的人喝多了可能会拉肚子，这时候就要搭配枸杞、红枣来调和，孕妇和经期女性最好别碰，免得寒气太重，还有人喜欢加冰糖，其实原味更能发挥药效，建议用沸水冲泡，焖五分钟再喝，这样才能泡出有效成分。
【厨房里的养生经】 除了泡茶，菊花入菜也是门学问，老北京的菊花鱼丸汤，广东人的菊花鲈鱼羹，都是经典药膳，我家隔壁王奶奶就爱用菊花炖猪肝，她说这样既能补铁又去腥，最近网红餐厅还推出菊花冰淇淋，倒是让人眼前一亮的创新吃法。
【认准这些正经品种】 市面上菊花种类五花八门，但真正入药的就那几种，杭菊最适合泡茶，滁菊擅长清热解毒，贡菊药性最温和，买的时候要看花瓣是否完整，颜色自然，闻着有淡淡清香，那种雪白透亮的多半熏过硫，喝了反而伤身。
说到底,菊花确实是正儿八经的中药材，但也不是包治百病的神药，关键要对症使用，就像老话说的"是药三分毒"，下次看到路边野菊盛开，您或许会想起这朵小花承载的千年养生智慧，不过要是真生病了，还是得听医生的话，别自己
